Bolo Pamonha Cremoso Que Vai Surpreender Seus Sentidos

Este bolo é a união perfeita entre a tradição e a cremosidade, trazendo o sabor marcante do milho com um toque especial de queijo parmesão.

Ideal para qualquer ocasião, ele serve como uma sobremesa ou até mesmo como um lanche da tarde.

Ao fazer este bolo, você vai perceber como a combinação de ingredientes simples resulta em uma sobremesa surpreendente, que vai agradar todos os paladares.

Ingredientes 

• 2 latas de milho
• 300 ml de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de fubá
• 1 xícara de açúcar
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. Bata as latas de milho, o leite e os ovos no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o fubá, o açúcar e o queijo parmesão, batendo até incorporar.
3. Derreta a manteiga e adicione à mistura, batendo mais uma vez.
4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
5. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Para mais detalhes acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de bater bem todos os ingredientes no liquidificador para garantir uma textura suave e cremosa.

Para Variar na Receita

Você pode adicionar coco ralado à massa para um toque ainda mais tropical.

Rendimento da Receita

Este bolo rende aproximadamente 12 porções.

Tempo de preparo total

O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de cerca de 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

Como saber se o bolo está pronto?

Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto.

Posso usar leite de coco em vez de leite comum?

Sim, o leite de coco dá um sabor ainda mais rico ao bolo.

É possível congelar o bolo?

Sim, você pode congelar o bolo já assado por até 3 meses.

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, mas o parmesão é recomendado por seu sabor forte que contrasta bem com o doce do milho.

Preciso peneirar o milho?

Não é necessário peneirar, pois o milho será bem batido no liquidificador.

Benefícios da Receita

Milho

O milho é uma excelente fonte de fibras e vitaminas, ajudando na digestão e fornecendo energia ao longo do dia. Além disso, contém antioxidantes que são benéficos para a saúde do coração.