Bolo Pão de Ló Fofinho Feito No Liquidificador
Experimente esta receita prática de bolo leve e fofinho feito no liquidificador.
Por Vânia FrancilenePublicado em 12/9/2024 às 12h12
Bolo Pão de Ló Fofinho Feito No Liquidificador
O Bolo Pão de Ló Fofinho Feito No Liquidificador é uma receita prática e deliciosa que você pode preparar rapidamente para diversas ocasiões.
Feito no liquidificador, a receita economiza tempo e simplifica o processo, tornando-a perfeita para quem busca uma sobremesa fácil e rápida.
Com sua textura aerada e sabor suave, o Bolo Pão de Ló é a base perfeita para coberturas e recheios variados.
A receita resulta em um bolo que não só é visualmente atraente, mas também tem um sabor delicioso que combina com diversos tipos de coberturas.
Ingredientes
- 6 ovos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (15 ml)
- 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar (270 g)
- 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
- 1/2 xícara de chá de leite morno (120 ml)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (280 g)
- 1 colher de sopa de fermento químico (15 g)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180ºC e deixe-o aquecendo por 10 minutos.
- No liquidificador, coloque os 6 ovos e a essência de baunilha. Adicione 1 ½ xícara de açúcar e bata em velocidade máxima por 3 minutos.
- Acrescente 2 xícaras de farinha de trigo, ½ xícara de óleo e ½ xícara de leite morno ao liquidificador. Adicione também 1 colher de sopa de fermento químico.
- Bata a mistura por mais 30 segundos, até obter uma massa homogênea.
- Unte uma forma média com margarina e farinha. Forre com papel toalha para facilitar a desenformagem.
- Despeje a massa na forma e nivele com uma colher.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 30 minutos. Verifique o ponto após 20 minutos. O bolo está pronto quando estiver dourado e um palito inserido no centro sair limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Retire com cuidado e sirva.
Dicas Extras
- Use ovos em temperatura ambiente para obter uma massa mais homogênea e fofinha.
- Para garantir um bolo mais alto, utilize uma forma menor.
- Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um sabor extra.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende um bolo médio que pode ser cortado em aproximadamente 8 a 10 porções.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de aproximadamente 45 minutos, incluindo o tempo de assar.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Não abra o forno antes de 20 minutos para evitar que o bolo murche.
- Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem misturados antes de assar para garantir uma textura uniforme.
Dicas para Variar na Receita
- Experimente adicionar cacau em pó à massa para um bolo de chocolate.
- Incorpore frutas secas ou nozes à massa para um toque extra.
Dicas Para Vender
- Decore o bolo com cobertura colorida e frutas frescas para atrair clientes.
- Ofereça opções de personalização para atender a diferentes preferências e eventos.
Dúvidas Sobre a Receita
Qual é a melhor forma para assar o bolo?
A forma média é ideal para esta receita, mas você pode usar uma forma menor para um bolo mais alto. Certifique-se de ajustar o tempo de forno conforme necessário.
Posso usar farinha de trigo com fermento?
Para manter a receita fiel ao tradicional Pão de Ló, utilize farinha de trigo sem fermento e adicione fermento químico separadamente.
O que fazer se o bolo não crescer adequadamente?
Certifique-se de bater os ovos e o açúcar por tempo suficiente e de não abrir o forno prematuramente. Também verifique se o fermento está dentro do prazo de validade.
Como armazenar o bolo?
Armazene o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Para armazenamento prolongado, coloque-o na geladeira ou congele.
Posso substituir o leite morno por outro líquido?
Sim, você pode substituir o leite morno por leite vegetal ou suco, mas o sabor e a textura podem variar.