Bolo Pega Marido

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 caixa de leite condensado (aproximadamente 395g)
• 2 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
• 1/2 a 1 xícara de açúcar (ajuste conforme a sua preferência de doçura)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 800 ml de leite

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o açúcar e bata novamente.
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até a massa ficar bem lisa e uniforme.
5. Por último, adicione o leite e misture até incorporar completamente.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado por cima.
7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva morno ou em temperatura ambiente.

O Bolo Pega Marido é uma sobremesa brasileira que chama atenção pelo nome curioso e pela promessa de conquistar paladares.

Ele é perfeito para quem busca um doce fácil de fazer, com ingredientes simples e acessíveis.

A receita é conhecida por ser prática e rápida, sendo ideal para qualquer momento em que você queira surpreender alguém com um sabor delicioso.

Separei esse vídeo abaixo que tem o preparo semelhante à receita, para você que gosta de ver a receita em vídeo.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente para garantir uma mistura mais homogênea.
• Bata a massa no liquidificador até que fique completamente lisa, sem grumos de farinha.

Para Variar na Receita

• Adicione 1/2 xícara de coco ralado para uma textura ainda mais cremosa e um sabor especial.
• Misture raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o açúcar por adoçante culinário.
• Use farinha de aveia no lugar da farinha de trigo para aumentar o teor de fibras.

Para Vender

• Corte o bolo em pedaços individuais e embale em papel manteiga ou saquinhos transparentes para manter a textura cremosa.
• Decore cada pedaço com uma calda de leite condensado para dar um charme extra.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 12 porções médias.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de cerca de 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual a textura ideal do Bolo Pega Marido?

A textura é levemente cremosa, semelhante a um pudim, mas com estrutura de bolo. Ele deve estar firme ao toque, mas bem macio.

Posso fazer sem açúcar?

Sim, o leite condensado já adoça bem a receita, então o açúcar é opcional.

Como armazenar o bolo?

Guarde na geladeira por até 3 dias. Antes de servir, aqueça levemente para ressaltar a cremosidade.

Dá para substituir a manteiga?

Sim, o óleo de coco ou margarina podem ser usados como alternativa à manteiga.

É possível fazer em formas menores?

Sim, você pode dividir a massa em forminhas individuais para um preparo mais rápido e porções menores.