Bolo Sem Manteiga Fofinho e Prático

Ingredientes:

• 2 ovos
• 3/4 de xícara de açúcar
• 170g de iogurte natural
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 18x7 cm.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa.
3. Adicione o iogurte natural e misture bem até incorporar.
4. Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura e mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.

Se você está em busca de um bolo prático e delicioso, este Bolo Sem Manteiga Fofinho e Prático é a escolha perfeita.

Ele é ideal para quem deseja uma sobremesa leve e saborosa, que pode ser preparada com poucos ingredientes.

Sem manteiga na massa, o bolo ainda assim consegue ser muito macio e úmido, graças ao toque especial do iogurte natural.

Separei esse vídeo abaixo que tem o preparo semelhante à receita, para você que gosta de ver a receita em vídeo.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Bata bem os ovos com o açúcar para garantir uma textura leve.
• Misture os ingredientes secos delicadamente para manter o ar na massa.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
• Acrescente uma colher de sopa de cacau em pó para uma versão de chocolate.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o açúcar por açúcar mascavo ou adoçante culinário.
• Troque a farinha de trigo comum por farinha de aveia para uma versão mais rica em fibras.

Para Vender

• Corte o bolo em fatias ou faça versões individuais e embale em saquinhos transparentes. Ideal para lanches e cafés.

Rendimento da Receita

• Rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 45 minutos (incluindo preparo e forno).

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o iogurte natural por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir por leite ou creme de leite, mas o iogurte ajuda a manter a umidade do bolo.

Preciso usar uma forma específica?

O ideal é usar uma forma de 18×7 cm para obter a altura e textura recomendadas, mas você pode adaptar conforme sua preferência.

O bolo pode ser congelado?

Sim, após esfriar completamente, embale em plástico filme e congele por até 3 meses.

É possível fazer o bolo sem fermento?

O fermento é essencial para dar crescimento e leveza ao bolo. Sem ele, o bolo ficará mais denso.

O que fazer se o bolo murchar depois de sair do forno?

Isso pode ocorrer se o bolo for retirado do forno antes de estar completamente assado. Certifique-se de fazer o teste do palito antes de tirar.