Brownie Triplo Sobremesa Irresistível

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Páscoa pede chocolate, e esse Brownie Triplo Sobremesa Irresistível é perfeito para deixar a família feliz!

Feito com três tipos de chocolate, ele é cremoso por dentro e tem aquela casquinha crocante por cima. Bora fazer hoje? 🍫✨

Ingredientes para o Brownie Triplo

• 200g de chocolate meio amargo
• 100g de chocolate ao leite
• 100g de chocolate branco
• 200g de manteiga sem sal
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• ¼ xícara (chá) de cacau em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate e a manteiga

1. Em um banho-maria, derreta o chocolate meio amargo com a manteiga até ficar bem liso.
2. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

2. Bata os ovos e o açúcar

1. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e aerado.
2. Acrescente o chocolate derretido e misture bem.

3. Incorpore os ingredientes secos

1. Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal na mistura.
2. Mexa suavemente até ficar homogêneo.

4. Adicione os chocolates

1. Pique o chocolate ao leite e o chocolate branco em pedacinhos.
2. Misture na massa, garantindo pedacinhos de chocolate derretidos no brownie.

5. Asse o brownie

1. Despeje a massa em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga.
2. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
3. O ponto certo? Espete um garfo no centro – ele deve sair levemente úmido.

6. Espere esfriar antes de cortar

1. Deixe o brownie esfriar por pelo menos 30 minutos antes de cortar.
2. Use uma faca levemente untada para cortes mais limpos.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Brownie Triplo Sobremesa Irresistível no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um Pouco

• Brownie com nozes: Adicione ½ xícara de nozes picadas na massa.
• Brownie com doce de leite: Espalhe uma camada de doce de leite antes de assar.
• Brownie de café: Acrescente 1 colher (chá) de café solúvel para um sabor extra.
• Brownie cremoso: Retire 5 minutos antes do tempo indicado no forno.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 10 a 12 pedaços generosos
• Tempo total: 45 minutos (incluindo preparo e forno)

Dúvidas Sobre a Receita

Posso fazer sem batedeira?

Sim! Dá para bater os ovos e o açúcar na mão, só leva mais tempo.

Preciso usar papel manteiga?

Facilita muito na hora de desenformar, mas se não tiver, unte bem a forma com manteiga e farinha.

Como saber se o brownie está pronto?

Espete um palito ou garfo – se sair levemente úmido, está no ponto certo.

O brownie fica melhor quente ou frio?

Frio ele firma e fica mais estruturado. Quente, fica cremoso e combina perfeitamente com sorvete!

Como armazenar o brownie?

Guarde em um pote fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por 1 semana.

Benefícios da Receita

Chocolate meio amargo: um aliado para o coração

O chocolate meio amargo tem antioxidantes, melhora o humor e ajuda na circulação sanguínea.