Cupcake Rosa Barbie fácil recheado e perfeito para festas

Se você está preparando uma festa no tema Barbie, esses cupcakes rosa recheados são a escolha ideal! Eles têm um visual encantador, combinando perfeitamente com a mesa decorada.

A textura macia e o recheio cremoso tornam esses cupcakes irresistíveis, tanto pelo sabor quanto pela aparência.

Os cupcakes rosa recheados são servidos geralmente em porções individuais, tornando-os práticos para eventos, onde os convidados podem pegar e saborear sem complicação.

Ingredientes

• 150g de açúcar refinado
• 200ml de leite
• 1 ovo
• 240g de farinha de trigo
• 50g de manteiga ou margarina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Corante rosa (em pó, gel ou líquido, à sua escolha)

Modo de Preparo

1. Coloque o açúcar, o ovo e a manteiga na batedeira. Bata bem até obter um creme claro e fofo.
2. Adicione o corante rosa aos poucos, ajustando a cor conforme a sua preferência.
3. Aos poucos, adicione a farinha e mexa delicadamente para evitar que ela voe ao ligar a batedeira.
4. Acrescente o leite e mexa novamente para incorporar os ingredientes.
5. Adicione o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar.
6. Distribua a massa em forminhas de cupcake (cerca de 45g de massa por forminha, ou até dois terços da capacidade).
7. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar levemente.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Bata bem o açúcar, o ovo e a manteiga até obter um creme claro, isso vai garantir a leveza da massa.

Adicione o corante aos poucos para não errar na intensidade da cor e evitar o gosto amargo.

Para Variar na Receita

Você pode substituir o recheio por brigadeiro branco, doce de leite ou até mesmo Nutella, para dar um toque personalizado.

Troque o corante rosa por outras cores, adaptando o cupcake a diferentes temas de festa.

Rendimento da Receita

Essa receita rende 16 cupcakes de tamanho grande. Caso opte por forminhas menores, pode render mais de 25 unidades.

Tempo de Preparo Total

O tempo total, entre preparo e assamento, é de aproximadamente 50 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar margarina em vez de manteiga?

Sim, você pode usar margarina ou manteiga, mas a manteiga dará um sabor mais rico.

Qual a melhor forma de adicionar o corante?

Adicione aos poucos e misture bem antes de decidir se precisa de mais, para evitar exageros na cor.

Como sei que os cupcakes estão prontos?

Faça o teste do palito. Se ele sair limpo após ser inserido no centro do cupcake, está pronto!

Posso congelar os cupcakes?

Sim, você pode congelar os cupcakes sem a cobertura por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente antes de decorar.

Como evitar que o papel do cupcake desgrude?

Retire o cupcake da forma de silicone enquanto ainda estiver morno para evitar que o vapor cause descolamento.

Benefícios da Receita

Benefícios do Leite

O leite, além de ser um dos ingredientes principais, é uma excelente fonte de cálcio, ajudando a fortalecer ossos e dentes. Também é rico em proteínas e auxilia na construção muscular, sendo um componente importante em várias receitas de confeitaria.