O Melhor Bolo de Milho e o Mais Fofinho

O melhor bolo de milho e o mais fofinho é uma receita que combina a doçura suave do milho com uma textura incrivelmente leve e macia.

Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa, este bolo traz o sabor clássico do milho, que agrada tanto a adultos quanto crianças.

A aparência do bolo é linda, com uma coloração dourada que o deixa ainda mais irresistível. Ele é ideal para ocasiões especiais, como festas juninas, ou simplesmente para um momento de aconchego em casa.

Preparado de forma prática no liquidificador e com ingredientes simples, o bolo de milho fica pronto rapidamente e traz aquele gostinho caseiro especial.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 copo de óleo
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de milho (pode ser milho de latinha)
• 1 copo de leite
• 1 copo de milharina (ou fubá)
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar, o milho, a milharina (ou fubá) e o leite.
3. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma de 22 cm untada.
6. Leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Dicas Extras

• Use milho fresco ou de latinha para garantir um sabor natural.
• Untar a forma com desmoldante caseiro facilita ao desenformar o bolo.
• Bater bem a massa no liquidificador ajuda a triturar o milho, deixando o bolo ainda mais macio.

Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

• Entre 45 e 50 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Para um bolo ainda mais fofo, peneire a milharina (ou fubá) antes de adicionar à massa.
• Verifique o ponto do bolo com um palito: ele deve sair limpo ao ser espetado no centro.
• Utilize ovos em temperatura ambiente para um resultado mais leve.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione coco ralado na massa para um toque tropical.
• Substitua o leite por leite de coco para intensificar o sabor.
• Acrescente uma pitada de canela para um aroma mais marcante.

Dicas Para Vender

• Embale o bolo em fatias individuais para atrair mais clientes.
• Decore com um pouco de coco ralado para dar um toque caseiro.
• Ofereça opções de venda em embalagens de porção familiar ou individual.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar milho de lata para fazer o bolo?

Sim, o milho de lata funciona bem nessa receita e facilita o preparo. Apenas certifique-se de escorrer bem o milho antes de usar.

É possível substituir a milharina por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir a milharina por fubá, que mantém a textura e sabor semelhantes.

Como saber se o bolo está pronto?

O bolo está pronto quando ao espetar um palito no centro ele sai limpo e a superfície está dourada.

Posso fazer essa receita sem liquidificador?

O ideal é usar o liquidificador para triturar bem o milho e garantir uma massa homogênea, mas é possível bater à mão, desde que o milho esteja bem triturado.

Qual o melhor jeito de armazenar o bolo?

Guarde o bolo em um recipiente fechado em local fresco por até 3 dias. Para mais durabilidade, mantenha na geladeira.