O Melhor Bolo para Acompanhar um Cafezinho

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca, vou te ensinar a fazer um bolo fofinho e saboroso, perfeito para acompanhar um cafezinho. Ele leva queijo parmesão, que dá um toque especial. Vamos à receita!

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de queijo parmesão ralado (100g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
2. Adicione a manteiga derretida e misture bem.
3. Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o fermento, mexendo até incorporar.
4. Aos poucos, adicione o leite, misturando até obter uma massa homogênea.
5. Por último, acrescente o queijo parmesão ralado e misture suavemente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
8. Retire do forno, deixe amornar e sirva com um café fresquinho.

Dicas Extras

• Se quiser um bolo mais úmido, substitua parte do leite por leite de coco.
• O queijo parmesão dá um sabor especial, mas pode ser trocado por queijo minas.
• Para um toque extra, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo depois de assado.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 12 fatias.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total é de aproximadamente 50 minutos, contando o forno.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Bata bem os ovos com o açúcar para um bolo mais aerado.
• Não abra o forno antes dos primeiros 30 minutos para evitar que o bolo murche.
• Use leite morno para dissolver melhor os ingredientes e deixar a massa mais leve.

Como Variar na Receita

• Adicione coco ralado para um sabor diferente.
• Substitua parte do açúcar por mel para um toque mais suave.
• Misture erva-doce na massa para um aroma especial.

Dicas Para Vender

• Embale as fatias individualmente para facilitar a venda.
• Ofereça junto com café ou chá para aumentar as vendas.
• Decore com queijo ralado por cima para valorizar a apresentação.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso fazer esse bolo sem queijo?

Sim, mas o queijo dá um sabor especial. Se preferir, substitua por coco ralado.

Esse bolo pode ser congelado?

Sim, depois de assado e frio, embale bem e congele por até 30 dias.

O fubá pode ser substituído?

Sim, pode usar apenas farinha de trigo, mas o fubá deixa a textura mais especial.

Como saber se o bolo está pronto?

Espete um palito no centro; se sair limpo, está pronto.

Esse bolo fica muito doce?

Não, o açúcar está na medida certa, equilibrado com o queijo parmesão.