Opção para Lanche da Tarde: Bolo de Maçã e Limão, Muito Gostoso e Fácil de Fazer!
Descubra como preparar um delicioso bolo de maçã e limão com nossa receita simples e prática. Perfeito para um lanche ou sobremesa, é uma opção irresistível para quem ama sabores frescos e doces.
Por Pedro SantosPublicado em 6/9/2024 às 11h15
bolo de maçã e limão Créditos: Da Panela para o Coração
O bolo de maçã e limão é uma deliciosa combinação de sabores que traz um toque fresco e frutado a cada fatia.
Esta receita é ideal para um lanche da tarde ou para servir como sobremesa em reuniões familiares.
Com sua textura macia e sabor equilibrado entre o doce das maçãs e o ácido do limão, é um verdadeiro deleite para o paladar.
Ingredientes
- 2 maçãs (Granny Smith)
- 4 ovos grandes
- 280 gramas de farinha para bolos com fermento
- 125 gramas de iogurte natural sem açúcar
- 155 gramas de manteiga
- 280 gramas de açúcar amarelo
- 1 limão grande (raspa)
Modo de Preparo
- Unte uma forma de chaminé com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Bata os ovos com o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado e cremoso.
- Junte o iogurte e a raspa do limão, e bata mais um pouco.
- Adicione a farinha aos poucos, envolvendo na massa com uma espátula até estar incorporada. Não mexa demasiado.
- Descasque as maçãs e corte-as em cubos. Junte à massa.
- Verta o preparado na forma e leve ao forno por 45 minutos, ou até que um palito espetado no bolo saia limpo.
- Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente antes de começar. Isso ajuda a obter uma mistura mais homogênea e um bolo mais leve.
Para Variar na Receita
Experimente adicionar nozes, passas ou especiarias como canela à massa para um toque extra de sabor. Você também pode substituir as maçãs por peras ou outras frutas de sua preferência.
Para uma Versão Saudável
Substitua a manteiga por óleo de coco ou margarina leve e o açúcar amarelo por um adoçante natural, como o mel ou xarope de agave. Use farinha integral para uma opção mais nutritiva.
Para Vender
Embale o bolo em fatias individuais ou em uma embalagem atraente para vendas. Adicione uma etiqueta com informações sobre o bolo e dicas de armazenamento para atrair clientes.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 12 porções.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora e 15 minutos, incluindo o tempo de forno e esfriamento.
Dúvidas Sobre a Receita
Como saber se o bolo está totalmente assado?
Faça o teste do palito. Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
Posso usar outro tipo de maçã?
Sim, você pode usar outros tipos de maçã, mas maçãs Granny Smith são recomendadas por serem mais firmes e ácidas.
O que fazer se o bolo afundar no meio?
Isso pode ocorrer se o bolo não foi assado o suficiente. Certifique-se de que o forno esteja totalmente pré-aquecido e ajuste o tempo de assamento conforme necessário.
Como armazenar o bolo?
Armazene o bolo em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana. Pode também ser congelado por até 3 meses.
Posso preparar a massa com antecedência?
Sim, você pode preparar a massa um dia antes e armazenar na geladeira. No entanto, é melhor assar o bolo fresco para obter a melhor textura e sabor.
Olá, meu nome é Pedro Afonso, também sou irmão da Valéria Cristina. Sou redator especialista em buscar parcerias com pequenos e médios canais do Youtube no intuito de aumentar a visibilidade de suas receitas dentro do Vó Naoca.
