Pudim de Milho Sem Forno
Experimente uma sobremesa prática e irresistível: prepare um pudim cremoso sem forno.
Por Vânia FrancilenePublicado em 29/8/2024 às 12h05
Pudim de Milho Sem Forno
O Pudim de Milho Sem Forno é uma sobremesa deliciosa e prática que você pode preparar sem precisar usar o forno.
Ideal para aqueles dias em que você quer algo doce e cremoso sem complicação, esse pudim combina a doçura do leite condensado com o sabor suave do milho.
Além de ser fácil de fazer, o Pudim de Milho Sem Forno é uma ótima escolha para quem busca uma receita sem grandes esforços.
A apresentação é simples, mas muito elegante, especialmente se você o finalizar com um pouco de coco ralado por cima.
Ingredientes
- 100 ml de água em temperatura ambiente
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 12 g de gelatina incolor
- Coco ralado a gosto
- 170 gramas de milho com água da conserva
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione o milho com a água da conserva e bata por 4 minutos.
- Após bater, acrescente o leite condensado, o creme de leite, a água em temperatura ambiente e a gelatina incolor já hidratada.
- Bata novamente no liquidificador por 2 minutos.
- Unte uma forma de alumínio com um pouco de óleo, espalhando com um pincel ou papel toalha.
- Despeje a mistura na forma e cubra com uma tampa ou plástico filme.
- Leve à geladeira na parte de baixo e deixe refrigerar por um dia.
- No dia seguinte, desenforme o pudim com cuidado e finalize com coco ralado a gosto.
Dicas Extras
- Certifique-se de hidratar bem a gelatina antes de adicioná-la à mistura para garantir uma textura perfeita.
- Utilize uma forma que facilite o desenforme para evitar que o pudim quebre.
Rendimento da Receita
- Essa receita rende aproximadamente 6 porções generosas de Pudim de Milho Sem Forno.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de aproximadamente 15 minutos, com um tempo adicional de refrigeração de 24 horas.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Para uma textura ainda mais suave, passe a mistura pelo coador antes de despejar na forma.
- Ajuste a quantidade de coco ralado conforme seu gosto pessoal para um toque extra de sabor.
Dicas para Variar na Receita
- Experimente adicionar uma camada de frutas ou geleia no fundo da forma antes de despejar a mistura para um toque de sabor adicional.
- Você pode substituir o coco ralado por outros ingredientes, como chocolate ralado ou frutas secas.
Dicas Para Vender
- Apresente o pudim em potes individuais para uma venda mais prática e atraente.
- Utilize embalagens com uma aparência profissional e considere adicionar um rótulo com informações sobre a receita e validade.
Dúvidas Sobre a Receita
O que fazer se o pudim não desenforma facilmente?
Se o pudim não desenforma facilmente, experimente colocar a forma rapidamente em água quente para soltar um pouco. Isso ajuda a soltar o pudim sem comprometer a forma.
A gelatina incolor pode ser substituída?
Sim, você pode usar gelatina em pó convencional, mas certifique-se de seguir as instruções de preparo para obter a consistência desejada.
Posso usar milho fresco no lugar do milho em conserva?
Sim, você pode usar milho fresco, mas certifique-se de cozinhá-lo e escorrer bem antes de bater.
Quanto tempo o pudim pode ser armazenado?
O pudim pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias. Certifique-se de mantê-lo bem coberto para preservar a frescura.
É possível congelar o Pudim de Milho Sem Forno?
Embora o pudim possa ser congelado, a textura pode mudar após o descongelamento. É melhor consumir o pudim fresco para a melhor experiência de sabor.