Receita de Bolo de Vinho com Passas: Uma Opção Deliciosa e Fácil de Fazer

Você já se imaginou saboreando um bolo que é puro conforto e sabor? O bolo de vinho com passas é uma dessas tentações irresistíveis.

Imagine a textura fofinha e dourada, a fragrância envolvente que invade a cozinha enquanto ele assa no forno.

É um convite à indulgência, uma explosão de sabores que trazem consigo memórias reconfortantes e um toque de elegância.

Essa iguaria não só encanta o paladar, mas também os olhos, com sua cor dourada e aspecto convidativo.

Servido como acompanhamento de um café quentinho numa tarde chuvosa ou como sobremesa em uma celebração especial, o bolo de vinho com passas é versátil e sempre bem-vindo à mesa.

Prepará-lo é uma experiência sensorial que desperta a criatividade e o prazer de compartilhar momentos deliciosos com quem amamos.

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1 xícara de manteiga
• 4 ovos
• 2 colheres de chá de canela em pó
• Raspas de 1 limão
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara de vinho suave
• 1 xícara de passas
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Na batedeira, misture o açúcar, a manteiga e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a canela em pó, as raspas de limão e o leite, batendo novamente.
4. Intercale a adição de farinha de trigo sem fermento e vinho suave na mistura, batendo até incorporar.
5. Passe as passas na farinha de trigo e envolva-as na massa.
6. Por último, adicione o fermento para bolo e misture delicadamente.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. Asse por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja dourado e ao inserir um palito, ele saia limpo.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

• Experimente trocar as passas por frutas cristalizadas para uma versão diferente do bolo.
• Substitua o vinho suave por vinho tinto para um sabor mais intenso.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 12 porções.

Validade da Receita

• O bolo de vinho com passas pode ser armazenado em recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente.