Você Tem Laranja e Goiabada em Casa? Então Experimente Fazer Esse Delicioso Bolo de Laranja com Goiabada!

O bolo de laranja com goiabada é uma deliciosa sobremesa que combina a refrescância do suco de laranja com a doçura da goiabada.

Este bolo é perfeito para ser servido em festas, reuniões familiares ou simplesmente como um lanche da tarde.

A textura macia e a combinação de sabores cítricos com o toque doce da goiabada fazem deste bolo uma opção irresistível.

É fácil de preparar e encanta a todos com seu aroma e sabor únicos.

Ingredientes

• Farinha de trigo: 2 xícaras (250 ml cada)
• Açúcar: 1 xícara (250 ml)
• Goiabada: 1 xícara (250 g)
• Ovos: 2 unidades
• Farinha de trigo (para enfarinhar a goiabada): 1 colher de sopa
• Raspas de laranja: de uma laranja
• Margarina: 3 colheres de sopa
• Suco de laranja: 200 ml
• Suco de limão: de um limão
• Fermento em pó: 1 colher de sopa

Modo de Preparo

Preparar os Ingredientes:

Corte a goiabada em cubinhos e enfarinhe com 1 colher de sopa de farinha de trigo.

Rale a casca da laranja para obter as raspas.

Mistura Inicial:

Na batedeira, bata o açúcar, a margarina e os ovos por 3 minutos.

Adicionar Líquidos e Farinha:

Acrescente o suco de limão, o suco de laranja e a farinha de trigo à mistura e bata por mais 3 minutos.

Adicionar Fermento:

Misture delicadamente o fermento à massa.

Incorporar Goiabada e Raspas de Laranja:

Adicione os cubinhos de goiabada enfarinhados e as raspas de laranja à massa, misturando suavemente.

Preparar para Assar:

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Assar:

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.

Servir:

Após assar, deixe esfriar, corte em pedaços e sirva.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente para garantir uma mistura homogênea e uma textura perfeita no bolo.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar nozes ou amêndoas à massa para um toque crocante, ou substituir a goiabada por frutas secas de sua preferência.

Para uma Versão Saudável

Substitua a margarina por óleo de coco e o açúcar refinado por açúcar de coco ou adoçante natural. Use farinha integral para uma versão mais nutritiva.

Para Vender

Embrulhe o bolo em papel celofane e adicione uma etiqueta personalizada com o nome e os ingredientes. Isso ajudará a criar uma apresentação atraente para venda.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 8 a 10 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 45 minutos, incluindo o tempo de mistura e o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual é a melhor forma para assar o bolo?

Use uma forma untada e enfarinhada para evitar que o bolo grude. Pode ser redonda ou retangular, conforme sua preferência.

O que fazer se o bolo não crescer?

Verifique se o fermento está dentro do prazo de validade e se a mistura foi bem incorporada. O forno deve estar bem pré-aquecido a 180°C.

Posso substituir o suco de laranja por outro líquido?

Sim, você pode usar suco de limão ou até mesmo leite como substituto, mas o sabor do bolo será alterado.

Como saber se o bolo está pronto?

Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.

O que fazer se a goiabada ficar no fundo do bolo?

Certifique-se de enfarinhar bem os cubinhos de goiabada e incorporá-los delicadamente na massa para evitar que afundem.