Bife de Panela com Molho Saboroso

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou ensinar uma delícia com gosto de comida de casa: Bife de Panela com Molho Saboroso! Uma receita suculenta, simples e perfeita para o dia a dia. Bora preparar hoje mesmo?

Ingredientes

• 500 g de carne (filé mignon, alcatra ou patinho)
• Sal, pimenta e vinagre de vinho a gosto
• 1/2 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 3 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1/2 pimentão em tiras
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de Preparo

1. Tempere a carne com sal, pimenta e vinagre.
2. Aqueça o azeite em uma panela e doure os bifes dos dois lados.
3. Retire os bifes e reserve.
4. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho.
5. Acrescente o tomate picado, a polpa de tomate e o sal.
6. Adicione a água e o pimentão. Deixe ferver.
7. Volte os bifes à panela e cozinhe em fogo baixo, com a tampa, por 20 minutos.

Para mais detalhes sobre Bife de Panela com Molho Saboroso, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Acrescente cenoura ou batatas ao molho.
• Use molho de pimenta para um toque picante.
• Finalize com cheiro-verde picado para mais sabor.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 4 porções
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de cozimento: 20 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Qual carne posso usar?

Use filé mignon, alcatra ou patinho.

Posso fazer sem pimentão?

Sim, é opcional.

Dá para fazer na panela de pressão?

Sim, mas reduza o tempo para 10 minutos após pegar pressão.

Posso congelar?

Sim, o prato pronto pode ser congelado por até 3 meses.

Que acompanhamento combina melhor?

Arroz, purê de batata ou farofa são ótimos acompanhamentos.

Benefícios da Receita

A carne vermelha é rica em ferro e proteínas, essenciais para manter a energia e fortalecer os músculos!