Bisteca Suína Acebolada Suculenta e Muito Fácil

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje temos bisteca suína acebolada, super suculenta e fácil de fazer.

Essa receita tem um truque simples com cebola que transforma tudo. Faça hoje mesmo e experimente esse sabor incrível!

Ingredientes

• 4 bistecas suínas

• 3 a 4 dentes de alho picados

• ½ colher de sopa de sal

• 2 a 3 colheres de sopa de óleo

• 100 a 150 ml de água

• 1 cebola grande em rodelas

• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite o alho até dourar.

2. Tempere as bistecas com sal e adicione à frigideira.

3. Doure bem dos dois lados.

4. Acrescente a água, tampe e cozinhe por 5 minutos.

5. Destampe e deixe a água secar, formando um molho saboroso.

6. Retire as bistecas e refogue a cebola na mesma frigideira.

7. Se necessário, adicione 1 a 2 colheres de água para soltar o sabor.

8. Cozinhe a cebola por 2 a 3 minutos, até ficar dourada.

9. Volte as bistecas à frigideira e misture com a cebola.

10. Finalize com cheiro-verde a gosto.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Bisteca Suína Acebolada Suculenta e Muito Fácil no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode adicionar rodelas de pimentão ou uma pitada de páprica doce para um toque defumado na bisteca.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 4 porções

• Tempo total: 30 minutos

Dúvidas Sobre a Receitas

Posso usar bisteca sem osso?

Sim! O preparo é o mesmo.

Precisa marinar antes?

Não. O cozimento com água deixa a carne macia e bem temperada.

Posso usar manteiga no lugar do óleo?

Pode, mas cuidado para não queimar o alho.

A cebola carameliza mesmo?

Sim, ela cozinha no fundo da frigideira com o sabor da carne e do alho.

Posso guardar para o outro dia?

Sim. Guarde na geladeira por até 2 dias.

Benefícios da Receita

Cebola é rica em antioxidantes e tem propriedades anti-inflamatórias, além de dar sabor marcante à receita.