Bisteca Suína ao Molho de Mostarda e Mel

Bisteca Suína ao Molho de Mostarda e Mel

A Bisteca Suína ao Molho de Mostarda e Mel é suculenta, rápida e cheia de sabor. Receita prática para...

Por André Matheus
Publicado em 9/6/2025 às 17h00
Carnes: Bisteca Suína ao Molho de Mostarda e Mel
Reprodução do Youtube/ Receitas da Vó Bita

Bisteca Suína ao Molho de Mostarda e Mel Créditos: Receitas da Vó Bita

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Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago uma receita incrível ensinada por um chef coreano: Bisteca Suína ao Molho de Mostarda e Mel que fica pronto rapidinho e é pura delícia. Faça ainda hoje e surpreenda-se!

Ingredientes

  • 2 bistecas de porco

  • Azeite de oliva a gosto

  • 2 colheres de sopa de manteiga de leite (divididas)

  • 1 cebola picada

  • 3 colheres de sopa de mel

  • 2 colheres de sopa de mostarda de Dijon

  • 1 colher de chá de alho em pó

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Modo de preparo

  1. Aqueça a frigideira com azeite e uma colher de manteiga.

  2. Adicione as bistecas e frite até dourar dos dois lados.

  3. Retire a carne e reserve.

  4. Na mesma frigideira, adicione a outra colher de manteiga e a cebola picada.

  5. Mexa e deixe fritar até dourar levemente.

  6. Em uma tigela, misture mel, mostarda, alho em pó, sal e pimenta.

  7. Despeje essa mistura na frigideira e cozinhe por 2 minutos.

  8. Retorne as bistecas à frigideira e regue com o molho.

  9. Cozinhe por mais 1 minuto para aderir o sabor.

  10. Sirva quente.

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Para mais detalhes sobre Bisteca Suína ao Molho de Mostarda e Mel, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode usar lombo em vez de bisteca ou substituir a mostarda de Dijon por mostarda comum. Também pode acrescentar ervas frescas no final.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

  • Rende: 2 porções

  • Tempo total: 20 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar carne de frango?

Sim, filé de frango funciona bem com esse molho.

Dá para usar margarina no lugar da manteiga?

Sim, mas o sabor com manteiga é mais marcante.

A cebola pode ser roxa?

Pode sim, vai deixar o molho ainda mais saboroso.

Posso guardar o molho na geladeira?

Sim, por até 3 dias em pote fechado.

Dá pra fazer na airfryer?

A bisteca sim, mas o molho precisa ser feito na frigideira.

Benefícios da Receita

Mel:

Fonte natural de antioxidantes, ajuda na digestão e dá energia de forma equilibrada.



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André Matheus
André Matheus

Sou enfermeiro formado, apaixonado por cuidar das pessoas. No meu tempo livre, adoro cozinhar e criar receitas saborosas.




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