Bisteca Suína ao Molho de Mostarda e Mel
A Bisteca Suína ao Molho de Mostarda e Mel é suculenta, rápida e cheia de sabor. Receita prática para...
Por André MatheusPublicado em 9/6/2025 às 17h00

Bisteca Suína ao Molho de Mostarda e Mel Créditos: Receitas da Vó Bita
Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago uma receita incrível ensinada por um chef coreano: Bisteca Suína ao Molho de Mostarda e Mel que fica pronto rapidinho e é pura delícia. Faça ainda hoje e surpreenda-se!
Ingredientes
2 bistecas de porco
Azeite de oliva a gosto
2 colheres de sopa de manteiga de leite (divididas)
1 cebola picada
3 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de mostarda de Dijon
1 colher de chá de alho em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Aqueça a frigideira com azeite e uma colher de manteiga.
Adicione as bistecas e frite até dourar dos dois lados.
Retire a carne e reserve.
Na mesma frigideira, adicione a outra colher de manteiga e a cebola picada.
Mexa e deixe fritar até dourar levemente.
Em uma tigela, misture mel, mostarda, alho em pó, sal e pimenta.
Despeje essa mistura na frigideira e cozinhe por 2 minutos.
Retorne as bistecas à frigideira e regue com o molho.
Cozinhe por mais 1 minuto para aderir o sabor.
Sirva quente.
Para mais detalhes sobre Bisteca Suína ao Molho de Mostarda e Mel, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.
Variando um pouco
Você pode usar lombo em vez de bisteca ou substituir a mostarda de Dijon por mostarda comum. Também pode acrescentar ervas frescas no final.
Rendimento e Tempo de Total de Preparo
Rende: 2 porções
Tempo total: 20 minutos
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar carne de frango?
Sim, filé de frango funciona bem com esse molho.
Dá para usar margarina no lugar da manteiga?
Sim, mas o sabor com manteiga é mais marcante.
A cebola pode ser roxa?
Pode sim, vai deixar o molho ainda mais saboroso.
Posso guardar o molho na geladeira?
Sim, por até 3 dias em pote fechado.
Dá pra fazer na airfryer?
A bisteca sim, mas o molho precisa ser feito na frigideira.
Benefícios da Receita
Mel:
Fonte natural de antioxidantes, ajuda na digestão e dá energia de forma equilibrada.