Carne de Porco na Panela de Pressão Bem Selada e Douradinha

Carne de Porco na Panela de Pressão

Essa receita é uma verdadeira explosão de sabor, perfeita para aqueles momentos em que você deseja uma refeição reconfortante e rápida de preparar.

A carne fica macia e suculenta por dentro, com uma crosta dourada e irresistível por fora.

É uma opção versátil que pode ser servida em diversas ocasiões, seja no almoço em família ou em um jantar especial com amigos.

Ingredientes

• Manteiga suína ou 100ml de óleo
• 1kg-200g de carne de porco
• Alho amassado
• Sal a gosto
• Alecrim
• Pimenta
• Colorau
• Cebola picada
• Coentro

Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão, derreta a manteiga suína ou aqueça o óleo.
2. Adicione a carne de porco e os temperos a gosto: alho, sal, alecrim, pimenta e colorau.
3. Mexa bem para que os temperos envolvam toda a carne.
4. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
5. Após esse tempo, verifique se a carne está macia e dourada. Se necessário, deixe por mais alguns minutos.
6. Adicione a cebola picada e o coentro, e deixe refogar por mais alguns minutos.
7. Transfira a carne para uma travessa e sirva quente.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de escolher uma carne de porco de boa qualidade para garantir o melhor sabor.
• Não se esqueça de ajustar os temperos de acordo com o seu gosto pessoal.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar legumes, como batatas ou cenouras, para um toque extra de sabor e nutrientes.
• Você também pode substituir o alecrim e o coentro por outras ervas de sua preferência, como tomilho ou salsa.

Para uma Versão Saudável

• Opte por cortes mais magros de carne de porco para reduzir o teor de gordura da receita.
• Evite o uso excessivo de sal e óleo, preferindo temperos naturais e métodos de cocção mais saudáveis, como assar ou grelhar.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 4 porções generosas, podendo variar de acordo com o tamanho das porções servidas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo desta deliciosa Carne de Porco na Panela de Pressão é de cerca de 20 minutos, tornando-a uma opção prática e rápida para qualquer ocasião.