Carne Repolho Cenoura Jantar Fácil Delicioso

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje te ensino a fazer Carne Repolho Cenoura Jantar Fácil Delicioso, uma receita prática, leve e cheia de sabor.

O toque oriental transforma ingredientes simples em uma refeição incrível. Teste hoje mesmo!

Ingredientes

• 400g de carne em tiras

• 300g de repolho fatiado

• 100g de cenoura ralada

• Sal a gosto

• 1 colher de sopa de açúcar

• 2 colheres de sopa de molho de soja

• 6 colheres de chá de amido de milho

• 2 colheres de sopa de água

• 1 colher de sopa de óleo de gergelim

• 1 colher de sopa de óleo de girassol

• 2 colheres de sopa de vinagre

• 2 colheres de sopa de molho de soja (para o molho final)

• 1 colher de sopa de açúcar (para o molho final)

• 2 colheres de sopa de água (para o molho final)

• Cebolinha a gosto

Modo de preparo

1. Corte a carne em tiras finas e tempere com sal, açúcar, molho de soja, amido e água. Misture bem.

2. Aqueça uma frigideira com óleo de girassol e sele a carne até dourar. Reserve.

3. Na mesma frigideira, adicione o óleo de gergelim, a cenoura e o repolho. Refogue até amolecer.

4. Junte a carne com os vegetais e misture.

5. Em um recipiente, misture vinagre, molho de soja, açúcar e água.

6. Despeje esse molho na frigideira, mexendo bem até engrossar.

7. Finalize com cebolinha e sirva quente.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Carne Repolho Cenoura Jantar Fácil Delicioso no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua a carne por frango ou tofu.

• Acrescente pimentão fatiado.

• Use gengibre ralado para um toque picante.

• Experimente servir com arroz branco.

• Finalize com sementes de gergelim.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: 4 porções

• Tempo total: 30 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro corte de carne?

Sim, patinho, alcatra ou contrafilé funcionam bem.

Dá para usar repolho roxo?

Sim, dá cor e sabor diferente.

Posso substituir o óleo de gergelim?

Use azeite ou óleo comum, mas o sabor muda.

O molho pode ser feito antes?

Sim, deixe pronto e adicione no final.

É possível fazer sem amido?

Sim, mas o molho fica mais líquido.

Benefícios da Receita

Repolho: Rico em fibras, melhora a digestão e ajuda no controle do colesterol.