Chapa Mista com Carne, Frango e Calabresa Suculenta e Fácil de Fazer

A chapa mista com carne, frango e calabresa é uma opção prática e deliciosa para um almoço ou jantar rápido.

Preparada em uma chapa quente, essa receita combina sabores suculentos de carnes bem temperadas, finalizadas com cebola e um toque de molho shoyu, proporcionando uma refeição irresistível.

Ingredientes

• 1 gomo de calabresa (cortada em rodelas)
• 200g de carne (em cubos pequenos)
• 200g de peito de frango (em cubos pequenos)
• 1 cebola (em rodelas)
• Óleo (para untar a chapa)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de molho shoyu

Modo de Preparo

1. Prepare as Carnes: Corte a calabresa em rodelas e, em seguida, divida ao meio. Corte a carne e o frango em cubos pequenos para garantir um cozimento uniforme.
2. Aqueça a Chapa: Unte a chapa com um fio de óleo e aqueça bem.
3. Cozinhe a Calabresa: Coloque a calabresa na chapa quente e deixe fritar até dourar. Em seguida, mova a calabresa para o lado da chapa.
4. Adicione a Carne e o Frango: Coloque um pouco de manteiga na chapa e adicione a carne, fritando até começar a dourar. Acrescente o frango e deixe cozinhar até que esteja bem dourado.
5. Finalize com Cebola e Shoyu: Adicione as rodelas de cebola e misture bem com as carnes. Acrescente o molho shoyu e misture até que tudo esteja bem incorporado.
6. Sirva Imediatamente: Sirva quente, direto da chapa, e aproveite!

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use uma chapa bem aquecida para garantir que as carnes fiquem douradas e suculentas.

Para Variar na Receita

Adicione legumes como pimentão ou abobrinha para dar mais cor e sabor ao prato.

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 3 a 4 porções.

Tempo de preparo total

Cerca de 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outros tipos de carne?

Sim, você pode variar as carnes de acordo com sua preferência.

Qual o papel do shoyu?

O shoyu adiciona um toque de sabor e ajuda a caramelizar as carnes.

Como armazenar as sobras?

Guarde na geladeira por até 2 dias em recipiente fechado.

É possível fazer na frigideira?

Sim, uma frigideira grande funciona bem se você não tiver uma chapa.

O prato é servido com acompanhamentos?

Sim, combina bem com arroz, batatas ou pão.

Benefícios da Receita

Benefícios da Carne de Frango

O frango é uma excelente fonte de proteínas magras, ideal para fortalecer os músculos e manter uma dieta equilibrada.