Delícia de Batata com Salsicha Gratinada Fácil e Rápida

A Delícia de Batata com Salsicha Gratinada é uma receita prática e rápida que combina a suavidade das batatas com o sabor irresistível das salsichas, cobertas com uma camada de queijo derretido. Ideal para quem quer preparar uma refeição gostosa em pouco tempo.

Servido diretamente do forno, essa delícia de batata com salsicha gratinada é ideal para refeições rápidas em casa. Pode ser acompanhado de uma salada leve ou simplesmente servido como prato principal.

Ingredientes

• 4 batatas grandes descascadas
• 6 salsichas picadas
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1/2 cebola picada
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1/2 colher de chá de orégano
• 1/2 pimentão pequeno picado
• 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
• 1 pacote de molho de tomate
• 100g de queijo ralado para gratinar

Modo de preparo 

1. Coloque as batatas descascadas para cozinhar em água fervente até ficarem macias. Use um garfo para verificar o ponto.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e frite as salsichas picadas até dourar levemente.
3. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente. Em seguida, acrescente o pimentão.
4. Tempere com pimenta-do-reino, orégano e sal. Misture bem.
5. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos, mexendo ocasionalmente.
6. Quando as batatas estiverem cozidas, amasse-as com um garfo e adicione à mistura de salsichas e molho.
7. Transfira tudo para uma travessa, cubra com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até o queijo gratinar.
8. Retire do forno e sirva imediatamente.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Verifique sempre o ponto das batatas para garantir que elas estão macias o suficiente para serem amassadas sem esforço.

Se preferir uma textura mais cremosa, adicione um pouco de leite às batatas amassadas antes de misturar com o molho.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar cenouras ou brócolis cozidos à mistura de batata e salsicha para uma versão mais nutritiva.

Substitua o queijo ralado por queijo muçarela ou parmesão para diferentes sabores na hora de gratinar.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 4 a 5 porções, sendo ideal para uma refeição em família.

Tempo de preparo total

O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos, incluindo o cozimento das batatas e o tempo no forno para gratinar.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de batata?

Sim, você pode usar batata-doce ou batata inglesa, mas o tempo de cozimento pode variar dependendo do tipo.

Posso trocar a salsicha por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir a salsicha por frango desfiado, carne moída ou até uma versão vegetariana com tofu.

É possível fazer essa receita sem queijo?

Sim, o queijo é opcional, mas ele ajuda a gratinar e dar uma crosta crocante ao prato.

Como saber se o molho está no ponto?

O molho estará no ponto quando tiver apurado e engrossado levemente, após cerca de 4 minutos de cozimento.

Posso congelar essa receita?

Sim, você pode congelar a receita sem o queijo. Na hora de consumir, adicione o queijo e leve ao forno para gratinar.

Benefícios da Receita

Benefícios da Batata

A batata é rica em vitaminas e minerais, como a vitamina C e o potássio, que ajudam na saúde do coração e no fortalecimento do sistema imunológico. Além disso, ela é uma excelente fonte de energia, devido ao seu conteúdo de carboidratos complexos.