Espetinho de Panceta com Abacaxi Delicioso e Fácil

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje temos Espetinho de Panceta com Abacaxi Delicioso e Fácil, com sabor agridoce marcante, suculento e perfeito para churrasco.

Faça hoje mesmo e surpreenda a galera!

Ingredientes

• 500 g de panceta em cubos

• 2/3 de xícara de óleo

• 1 colher de chá de sal

• 1 colher de chá de páprica picante

• Suco de 2 limões (Taiti ou rosa)

• 1 colher de chá de alho desidratado (ou 2 dentes de alho amassados)

• Cubos de abacaxi a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture a panceta com o óleo, sal, páprica, limão e alho.

2. Deixe marinar por 3 horas na geladeira (ideal: de um dia para o outro).

3. Monte os espetos alternando panceta e abacaxi com cuidado.

4. Leve para assar na churrasqueira, forno ou churrasqueira elétrica.

5. Asse até dourar bem e ficar caramelizado.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Espetinho de Panceta com Abacaxi Delicioso e Fácil no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode trocar o abacaxi por manga ou pimentão vermelho para versões diferentes do espetinho.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Cerca de 8 espetos

• Tempo total: 4 horas (com marinar incluso)

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outra carne?

Pode sim, como frango ou lombo suíno.

Abacaxi pode ser em conserva?

Pode, mas o fresco carameliza melhor.

Pode usar tempero pronto?

Sim, mas cuidado com o sal.

Dá para assar na AirFryer?

Sim, use 200 °C por 20 minutos, virando na metade.

Posso fazer e congelar?

Sim, congele os espetos crus e já montados.

Benefícios da Receita

O abacaxi é rico em bromelina, enzima que ajuda na digestão de carnes, além de dar um toque refrescante e adocicado à receita.

Espetinho de Panceta com Abacaxi Delicioso e Fácil é agridoce, suculento e perfeito para churrasco ou petisco com os amigos!