Lombo Empanado Douradinho com Leite Saboroso

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago um Lombo Empanado Douradinho com Leite Saboroso que vai virar estrela do seu almoço.

Fácil de fazer, com ingredientes simples. Vamos preparar hoje?

Ingredientes

• 1 kg de lombo de porco em bifes de 2 cm

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Alho em pó a gosto

• Páprica a gosto

• Ervas finas a gosto

• 200 ml de leite

• 3 ovos

• 120 g de farinha de trigo

• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Cubra os bifes com plástico e bata com martelo para amaciar.

2. Transfira os bifes para um bol e tempere com sal, pimenta, alho, páprica, ervas e leite.

3. Misture bem e deixe marinar.

4. Bata os ovos em um recipiente.

5. Em outro recipiente, coloque a farinha de trigo.

6. Passe os bifes no ovo, depois na farinha e novamente no ovo.

7. Frite em óleo quente até dourar dos dois lados.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Lombo Empanado Douradinho com Leite Saboroso no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Use frango em vez de lombo.

• Substitua leite por iogurte natural para sabor mais suave.

• Acrescente queijo ralado à farinha para um toque especial.

• Faça no forno em vez de fritar.

• Sirva com molho de iogurte com ervas.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: 6 porções

• Tempo total: 40 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de carne?

Sim, frango ou pernil funcionam bem.

Precisa marinar por muito tempo?

Basta 15 minutos.

Dá pra assar ao invés de fritar?

Sim, por 35 minutos a 200ºC.

Qual o melhor óleo para fritar?

Óleo vegetal como soja ou girassol.

Fica bom no dia seguinte?

Sim, basta aquecer no forno.

Benefícios da Receita

Leite: Fonte de cálcio e proteínas, ajuda na formação dos ossos e músculos.

Lombo Empanado Douradinho com Leite Saboroso é a receita perfeita para um almoço crocante e suculento, super fácil de fazer.