Picadinho de Carne fácil e saboroso

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou ensinar um prato delicioso e prático: Picadinho de Carne fácil e saboroso!

Essa receita caseira é perfeita para o dia a dia, cheia de sabor e muito fácil de fazer. Vamos preparar essa delícia?

Ingredientes

• 500g de carne (alcatra, patinho ou coxão mole) cortada em cubos
• 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (chá) de páprica doce
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 tomate picado
• ½ xícara (chá) de polpa ou molho de tomate
• ½ xícara (chá) de água
• 1 cenoura cortada em rodelas (opcional)

Modo de Preparo

1. Tempere a carne com vinagre, alho, páprica, sal e pimenta. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Em uma panela quente, aqueça o azeite e adicione a carne temperada.
3. Refogue até dourar levemente.
4. Acrescente o tomate picado e mexa bem.
5. Adicione a polpa ou molho de tomate e refogue por mais alguns minutos.
6. Coloque a água e tampe a panela. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
7. Se desejar, adicione a cenoura e mais um pouco de água, cozinhando até ficar macia.
8. Sirva quente com arroz e acompanhamentos de sua preferência.

Para mais detalhes, acompanhe a receita de Picadinho de Carne fácil e saboroso no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Acrescente batatas ou ervilhas para um prato mais completo.
• Use carne de porco ou frango para variar o sabor.
• Finalize com cheiro-verde para um toque especial.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Aproximadamente 4 porções
• Tempo de preparo: Cerca de 30 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outra carne?

Sim! Coxão mole, patinho e até frango funcionam bem.

O picadinho pode ser congelado?

Sim, por até 3 meses em recipiente fechado.

Como engrossar o molho?

Adicione uma colher (chá) de amido de milho dissolvido em água.

O vinagre pode ser substituído?

Sim, por suco de limão ou molho de soja.

Como deixar a carne mais macia?

Cozinhe em fogo baixo e adicione um pouco mais de líquido se necessário.

Benefícios da Receita

A carne vermelha é rica em proteínas e ferro, essenciais para a energia e saúde muscular!