Strogonoff de Carne cremoso e irresistível!

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou ensinar um prato clássico e irresistível: Strogonoff de Carne cremoso e irresistível!

Cremoso, saboroso e fácil de fazer, essa receita é perfeita para qualquer refeição. Vamos preparar essa delícia?

Ingredientes

• 500g de carne (alcatra, filé mignon ou patinho) cortada em tiras
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de ketchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 200g de creme de leite
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere a carne com alho e sal, misturando bem.
2. Aqueça o óleo em uma panela e doure a cebola.
3. Acrescente a carne temperada e refogue até dourar.
4. Adicione o molho de tomate, o ketchup e a mostarda, mexendo bem.
5. Cozinhe por cerca de 10 minutos para apurar os sabores.
6. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
7. Sirva quente acompanhado de arroz e batata palha.

Para mais detalhes, acompanhe a receita de Strogonoff de Carne cremoso e irresistível! no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Acrescente cogumelos para um toque especial.
• Substitua a carne por frango ou camarão.
• Use creme de leite fresco para um sabor ainda mais cremoso.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Aproximadamente 4 porções
• Tempo de preparo: Cerca de 40 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o creme de leite?

Sim! Pode usar creme de leite fresco ou requeijão para variar a textura.

O strogonoff pode ser armazenado na geladeira?

Sim, por até 3 dias em recipiente fechado.

Como deixar o molho mais espesso?

Adicione uma colher (chá) de amido de milho dissolvido em água.

Posso congelar o strogonoff pronto?

Sim! Congele por até 30 dias e aqueça em fogo baixo ao consumir.

Qual o melhor tipo de carne para strogonoff?

Filé mignon, alcatra e patinho são ótimas opções por serem macios.

Benefícios da Receita

A carne vermelha é rica em proteínas e ferro, essenciais para a saúde muscular e a energia do corpo!