Tempero Simples Espetinho Carne Saboroso Fácil Prático

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou ensinar a fazer um tempero simples para espetinho de carne, perfeito para deixar sua carne macia, suculenta e deliciosa. Bora preparar essa maravilha hoje?

Ingredientes

• 700 g de colchão mole cortado em cubos

• 1 cebola pequena ralada

• 1 dente de alho ralado

• 1 fio generoso de óleo

• 1 colher de café de sal (ou a gosto)

• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a carne com a cebola ralada e o alho ralado.

2. Adicione o óleo, a pimenta-do-reino e o sal.

3. Misture bem para envolver todos os pedaços de carne com o tempero.

4. Transfira a carne temperada para um pote com tampa.

5. Deixe marinando na geladeira por no mínimo 4 a 5 horas, ou de um dia para o outro para mais sabor.

6. Espete a carne em palitos de 30 cm, colocando 6 a 7 pedaços por espeto.

7. Asse na churrasqueira, na churrasqueira elétrica ou na Airfryer até dourar e ficar no ponto desejado.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Tempero Simples Espetinho Carne Saboroso Fácil Prático no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode adicionar cheiro-verde picado ou uma pitadinha de cominho para variar o sabor do tempero.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 5 espetinhos grandes

• Tempo total de preparo: 5h30 (incluindo marinada)

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro corte de carne?

Sim, cortes como alcatra ou fraldinha também funcionam bem.

Dá para fazer sem deixar marinando?

Pode, mas o sabor ficará menos intenso.

Preciso usar óleo?

Sim, ele ajuda o tempero a grudar na carne.

Dá para usar temperos prontos?

Pode, mas o tempero caseiro fica mais natural e saboroso.

Posso congelar a carne temperada?

Sim, por até 30 dias.

Benefícios da Receita

Colchão mole: Fonte de proteínas de alta qualidade e fácil digestão, perfeito para churrascos rápidos e saborosos.