Bolo Colorido e Fofinho

Bolo Colorido e Fofinho

O Bolo Colorido e Fofinho é uma opção deliciosa e divertida para agradar a criançada.

Com uma massa leve e granulada colorida, essa receita é ideal para festas infantis, lanches da tarde ou qualquer momento em que você queira surpreender os pequenos com um bolo visualmente encantador.

Esse bolo se destaca pela textura macia e fofinha, além de ser coberto com uma calda cremosa que deixa tudo ainda mais saboroso.

Seja para um aniversário ou uma reunião em família, ele com certeza será o destaque da mesa, trazendo alegria e cor ao momento.

Ingredientes

Massa

• 3 ovos
• 200g de açúcar
• 100ml de óleo
• 300ml de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo (250g cada)
• 1 colher de fermento químico
• Granulado colorido a gosto

Calda

• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de leite em pó
• 1 colher de manteiga
• 200g de açúcar
• Granulado colorido a gosto

Modo de Preparo

• Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Bata bem até a mistura ficar clara e fofa.
• Adicione o óleo e misture novamente.
• Acrescente o leite e mexa bem até incorporar.
• Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
• Coloque o fermento químico e misture delicadamente para que o bolo fique bem fofinho.
• Adicione o granulado colorido à massa, misturando com cuidado para que os granulados fiquem bem distribuídos.
• Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 40 minutos, até que o bolo esteja dourado e firme.
• Para a calda, misture o creme de leite, o leite em pó, a manteiga e o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até obter uma consistência cremosa.
• Retire o bolo do forno, desenforme e cubra com a calda ainda morna.
• Finalize decorando com mais granulado colorido por cima.

Dicas Extras

• Utilize uma forma retangular para facilitar o corte e servir em pedaços iguais.
• Se preferir, substitua o granulado colorido por gotas de chocolate.
• Para um toque extra de sabor, adicione essência de baunilha na massa.

Rendimento da Receita

• Essa receita de Bolo Colorido e Fofinho rende aproximadamente 12 a 15 porções, dependendo do tamanho dos pedaços cortados.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo do Bolo Colorido e Fofinho é de cerca de 1 hora, considerando 20 minutos para o preparo da massa e da calda, além de 30 a 40 minutos de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito:

• Bata bem os ovos e o açúcar até obter uma mistura bem clara. Isso ajuda a deixar o bolo mais aerado e macio.
• Misture o fermento sempre por último e com movimentos delicados para não perder a leveza da massa.
• Evite abrir o forno antes de 30 minutos de assamento para que o bolo não murche.

Dicas para Variar na Receita

• Substitua o granulado colorido por frutas secas ou pedaços de frutas frescas para uma versão mais saudável.
• Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um sabor cítrico e refrescante.
• Troque a calda por ganache de chocolate para uma cobertura mais rica e intensa.

Dicas Para Vender

• Corte o bolo em pedaços individuais e embale em saquinhos plásticos transparentes para dar um toque profissional.
• Aposte em embalagens coloridas e atraentes, que remetam ao visual divertido do bolo.
• Ofereça em versões menores, como mini bolos, que são perfeitos para lembrancinhas de festas infantis.

Dúvidas Sobre a Receita

Como armazenar o Bolo Colorido e Fofinho?

O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Para maior durabilidade, mantenha na geladeira por até 5 dias.

Posso congelar o Bolo Colorido e Fofinho?

Sim, você pode congelar o bolo sem a cobertura. Basta embalar em plástico filme e armazenar no freezer por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente antes de adicionar a calda.

Qual é a melhor forma de desenformar o bolo?

Aguarde o bolo esfriar um pouco antes de desenformar para evitar que ele quebre. Utilize uma faca para soltar as laterais e vire-o com cuidado sobre um prato.

A calda pode ser substituída por outra?

Sim, você pode substituir a calda sugerida por leite condensado aquecido ou por uma ganache de chocolate para uma versão ainda mais cremosa.

Posso usar outra farinha no lugar da farinha de trigo?

É possível usar farinha sem glúten para uma versão mais leve, mas a textura pode ficar um pouco diferente. Ajuste a quantidade de líquido, se necessário.