Cuca de Amendoim: Uma Delícia Inesquecível e Muito Fácil de Fazer!

A cuca de amendoim é uma deliciosa opção para quem busca um bolo saboroso e fácil de preparar.

Com uma textura fofinha por dentro e uma crosta crocante por fora, essa receita combina a suavidade do bolo com o sabor marcante do amendoim.

Ideal para servir no café da tarde ou como sobremesa, a cuca de amendoim é perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

Massa

• 3 ovos
• 1 xícara (350 ml) de leite
• 1 xícara (250 ml) de açúcar
• 2 xícaras (250 ml cada) de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara (250 ml) de amendoim natural
• 3 colheres de sopa de margarina

Crosta

• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 100 g de amendoim triturado
• 2 1/2 colheres de sopa de margarina

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite, o açúcar e a margarina. Misture bem.
3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento à mistura. Mexa até obter uma massa homogênea.
4. Incorpore o amendoim natural à massa e misture bem.
5. Transfira a massa para uma forma untada.
6. Em uma tigela separada, prepare a crosta misturando o açúcar, a farinha de trigo, o amendoim triturado e a margarina. Espalhe uniformemente sobre a massa.
7. Leve ao forno e asse por cerca de 45 minutos ou até que um palito saia limpo.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente para garantir uma mistura uniforme.

Não abra o forno antes dos 30 minutos para evitar que o bolo afunde.

Para Variar na Receita

Experimente substituir o amendoim por nozes ou castanhas para um sabor diferente.

Adicione pedaços de chocolate à massa para um toque extra de sabor.

Para uma Versão Saudável

Substitua o açúcar refinado por adoçante natural ou mel.

Use farinha de trigo integral no lugar da farinha branca para um bolo mais nutritivo.

Para Vender

Embrulhe a cuca de amendoim em papel celofane ou coloque em caixas decorativas para um visual atraente.

Inclua uma etiqueta com o nome e uma breve descrição do produto para atrair os clientes.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 8 a 10 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de aproximadamente 1 hora e 15 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Como sei se a cuca está pronta?

A cuca está pronta quando a crosta estiver dourada e um palito inserido no centro sair limpo.

Posso substituir o leite por outro líquido?

Sim, você pode usar leite de amêndoas ou outro leite vegetal como substituto.

A cuca de amendoim pode ser congelada?

Sim, você pode congelar a cuca de amendoim. Certifique-se de envolvê-la bem em papel filme antes de congelar.

Qual é o melhor tipo de amendoim para usar?

Amendoim natural é ideal para essa receita, mas você também pode usar amendoim torrado, desde que esteja sem sal.

Posso fazer a receita sem fermento?

O fermento é essencial para dar leveza à cuca. Se for omitido, a textura pode ficar densa e compacta.