Receita de Mingau de Amêndoas Low Carb: Saudável e Delicioso
Prepare um delicioso mingau de amêndoas com esta receita fácil e nutritiva, perfeita para qualquer momento do dia.
Por Pedro SantosPublicado em 21/6/2024 às 11h15

mingau de amêndoas low carb Créditos: RECEITERAPIA
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Descubra como preparar um delicioso mingau de amêndoas low carb, ideal para um café da manhã nutritivo ou um lanche saudável.
Esta receita simples combina o sabor suave das amêndoas com a praticidade de um prato rápido de preparar.
O mingau possui uma textura cremosa e reconfortante, perfeito para satisfazer seu paladar e suas necessidades nutricionais.
Ingredientes
- 1/2 xíc de farinha de amêndoas
- 1/2 xíc de leite de amêndoas ou água
- 2 colheres de sopa de Ghee ou manteiga sem sal
- 1/4 xíc de xilitol ou eritritol (diminua ou aumente a quantidade de acordo com seu gosto)
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de baunilha
- Lascas de amêndoas (opcional )
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Modo de Preparo
- Em uma panela, misture a farinha de amêndoas com o leite de amêndoas.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- Adicione o adoçante, a essência de baunilha e o sal, mexendo bem até obter a consistência desejada.
- Retire do fogo e sirva quente.
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Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de mexer constantemente enquanto o mingau está no fogo para evitar que grude no fundo da panela.
Para Variar na Receita
- Experimente adicionar canela em pó ou raspas de limão para dar um toque diferente ao sabor do mingau.
Para uma Versão Saudável
- Utilize leite de amêndoas sem açúcar e adoçantes naturais para manter a receita ainda mais saudável.
Para Vender
- Embale o mingau em potes individuais e ofereça como uma opção de café da manhã ou lanche saudável para venda.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente uma porção.
Tempo de preparo total
- O tempo de preparo total é de aproximadamente 10 minutos.
Dúvidas Sobre a Receita
Qual a melhor farinha de amêndoas para usar?
- A farinha de amêndoas pode ser comprada pronta ou você pode fazer em casa triturando amêndoas sem pele no processador.
Posso substituir o leite de amêndoas por outro tipo de leite?
- Sim, você pode usar leite de coco, leite de vaca, ou qualquer outro leite vegetal de sua preferência.
Como posso deixar o mingau mais cremoso?
- A consistência do mingau depende do tempo de cozimento e da quantidade de líquido adicionada. Se desejar mais cremosidade, adicione um pouco mais de leite.
Posso congelar o mingau de amêndoas?
- Não é recomendado congelar o mingau, pois a textura pode ser alterada ao descongelar. É melhor consumi-lo fresco.
Posso usar outro adoçante além do eritritol ou xilitol?
- Sim, você pode usar o adoçante de sua preferência, ajustando a quantidade de acordo com seu gosto pessoal.
Votos: 0 | Nota: 5