Creme Milho Cremoso Fácil Rápido Delicioso

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje tem creme de milho, super cremoso, simples e cheio de sabor.

Vai bem com arroz, frango, carne ou até puro! Testa hoje essa receita que derrete na boca.

Ingredientes

• 300 g de milho (ou 1 e 1/2 latinha)

• 500 ml de leite (ou 2 latinhas)

• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

• 1/2 cebola picada

• 1/2 latinha de milho (em grãos inteiros, se usou milho em lata)

• 1 colher de chá de sal (ou a gosto)

• Cheiro-verde picado a gosto (salsinha, cebolinha ou coentro)

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o milho e o leite por 2 minutos. Coe para remover o bagaço.

2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola.

3. Acrescente os grãos de milho inteiros e refogue por mais 2 minutos.

4. Adicione o creme batido e coado na panela.

5. Tempere com sal e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

6. Quando estiver cremoso e amarelinho, finalize com cheiro-verde.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Creme Milho Cremoso Fácil Rápido Delicioso no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode adicionar creme de leite no final ou misturar frango desfiado. Também pode usar queijo ralado para um toque especial.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 4 porções

• Tempo total de preparo: 20 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar milho fresco?

Sim, é só cozinhar antes de bater.

Dá para congelar o creme?

Sim, por até 30 dias em pote bem fechado.

O leite pode ser substituído?

Sim, por leite vegetal ou creme de leite, dependendo da preferência.

Precisa coar o milho batido?

Sim, para evitar bagaço e deixar o creme liso.

O cheiro-verde é obrigatório?

Não, é opcional. Mas dá um sabor especial.

Benefícios da Receita

Milho: Fonte de fibras, ajuda na digestão e é rico em antioxidantes como a luteína, boa para os olhos.