Aprenda essa Receita Super Fácil de Pão Sem Trigo para o Café da Manhã ou Lanche da Tarde

Preparar um pãozinho de frigideira fácil é uma ótima opção para o café da manhã ou um lanchinho rápido.

Essa receita é livre de farinha de trigo, tornando-a uma escolha mais leve e adequada para diversos paladares.

O pãozinho tem uma textura macia e é preparado na frigideira, resultando em uma crosta dourada por fora e um miolo fofo por dentro.

É uma alternativa versátil que pode ser servida quente e acompanhada de diversos recheios, como queijo, presunto ou frango desfiado.

Ingredientes

• 3 ovos
• Queijo coalho (ou queijo parmesão) a gosto
• 1 colher de chá de lemon pepper
• Cheiro verde a gosto
• 1 xícara de chá de amido de milho (maizena)
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• Manteiga ou azeite para untar a frigideira

Modo de preparo

1. Em um recipiente, quebre os ovos e adicione o lemon pepper. Bata por 30 segundos.
2. Adicione o queijo coalho em tirinhas finas à mistura de ovos.
3. Acrescente o amido de milho aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
4. Adicione o cheiro verde e o fermento em pó, misturando bem.
5. Aqueça uma frigideira e unte com manteiga ou azeite.
6. Despeje metade da massa na frigideira e distribua o queijo coalho sobre ela.
7. Cubra com o restante da massa e cozinhe em fogo baixo até dourar.
8. Vire o pãozinho e doure do outro lado.
9. Sirva quente e aproveite!

Dicas extras

Variações de ingredientes

Experimente diferentes tipos de queijo, como mussarela ou queijo minas.

Acrescente presunto, frango desfiado ou outros recheios de sua preferência.

Rendimento da receita

Esta receita rende aproximadamente 2 a 3 porções.

Validade da receita

Este pãozinho é melhor consumido fresco, logo após o preparo, pois pode ressecar se armazenado por muito tempo.