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Pão Caseiro De Frios Super Fácil Para Fazer Para o Seu Lanche Da Tarde
Descubra como preparar um delicioso pão caseiro recheado com frios em nossa receita fácil e prática.
Por Vânia FrancilenePublicado em 3/7/2024 às 11h00
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Pão Caseiro De Frios Super Fácil Para Fazer Para o Seu Lanche Da Tarde
Construa um pão caseiro de frios delicioso e prático para suas refeições da tarde com esta receita fácil de seguir.
Ideal para lanches rápidos ou para servir em ocasiões especiais, este pão se destaca pela sua massa macia e pelo recheio abundante de queijo, mortadela e presunto.
Aprenda como preparar passo a passo e surpreenda sua família com um pão fresquinho e saboroso.
Ingredientes
Massa
- 300g de Farinha de Trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 10g de Fermento Seco
- 1 colher (chá) de Sal
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) Margarina
- 110ml de Água
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Recheio
- 400g de Frios ralado (Queijo, Mortadela e Presunto)
- 3 colheres (sopa) Cheiro Verde
- Orégano a gosto
- Molho de Tomate (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, açúcar, fermento seco e sal.
- Faça uma cavidade no centro e adicione o ovo, margarina e água aos poucos.
- Amasse até obter uma massa homogênea e elástica.
- Deixe descansar coberta por cerca de 30 minutos.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada e espalhe o molho de tomate (opcional).
- Distribua os frios ralados, cheiro verde e orégano sobre a massa.
- Enrole a massa como um rocambole e corte em pedaços.
- Coloque em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pincele com ovo batido e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.
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Dicas Extras
Rendimento da Receita
Esta receita rende cerca de 10 porções de pão de frios, ideal para compartilhar em lanches ou eventos.
Tempo de Preparo Total
O tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de descanso da massa.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Utilize uma farinha de trigo de boa qualidade para garantir uma massa macia.
- Ajuste a quantidade de água conforme a absorção da farinha durante o preparo da massa.
- Se desejar um pão mais dourado, deixe-o por mais alguns minutos no forno.
Dicas para Variar na Receita
- Experimente adicionar outros tipos de queijo ou embutidos ao recheio para criar novas combinações de sabores.
- Substitua o molho de tomate por pesto ou cream cheese para uma variação no sabor.
Dicas Para Vender
- Embale individualmente os pães em papel alumínio para facilitar a venda.
- Divulgue nas redes sociais ou entre amigos para expandir seu negócio de vendas de pães caseiros.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar fermento fresco ao invés de fermento seco?
- Sim, você pode substituir o fermento seco por fermento fresco. Utilize 30g de fermento fresco para esta receita.
Como posso saber quando a massa está no ponto certo de sova?
- A massa estará pronta quando estiver elástica e não grudar nas mãos, após aproximadamente 10-15 minutos de sova.
Posso congelar os pães depois de assados?
- Sim, os pães podem ser congelados após assados. Certifique-se de embalá-los bem para evitar o ressecamento.
Preciso usar todos os tipos de frios listados na receita?
- Não necessariamente. Você pode escolher os frios de sua preferência ou os disponíveis em sua despensa.
Como garantir que o pão não fique cru por dentro?
- Verifique sempre a temperatura interna do pão com um termômetro culinário. Deve atingir pelo menos 90°C no centro para estar completamente assado.
Votos: 0 | Nota: 5
Fez a receita? Deixe um comentário!
Ótima ideia ,me abriu a mente para vender em casa amei a receita dessa massa bem simples e diferenciada.