Pão Caseiro Doce Macio Fácil e Econômico

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vamos preparar um pão caseiro doce bem macio, econômico e com aquele sabor que lembra a casa da vó. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Faça hoje mesmo e sinta o cheirinho invadir a cozinha!

Ingredientes

• 100 g de açúcar

• 15 g de fermento biológico

• 200 ml de leite morno

• 2 ovos

• Sal a gosto

• 2 colheres de sopa de manteiga de leite

• 450 g de farinha de trigo

• 1 ovo (para pincelar)

• 1 colher de sopa de leite (para pincelar)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione o açúcar, o fermento e o leite morno. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos.

2. Acrescente os ovos, o sal e a manteiga. Mexa novamente.

3. Adicione a farinha aos poucos e vá misturando até formar uma massa homogênea.

4. Sove a massa por cerca de 10 minutos ou até ficar lisa.

5. Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.

6. Modele os pães no formato que preferir e coloque em uma forma untada.

7. Misture o ovo com o leite e pincele por cima dos pães.

8. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Para mais detalhes sobre Pão Caseiro Doce Macio Fácil e Econômico, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Acrescente gotas de chocolate na massa para uma versão mais doce.

• Coloque coco ralado por cima antes de assar para um toque especial.

• Misture canela na massa para um sabor diferente.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende cerca de 10 pães médios

• Tempo total: aproximadamente 1h45

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar fermento seco?

Sim! Use 5 g de fermento seco no lugar do fresco.

Posso substituir o leite por água?

Pode, mas o pão ficará menos macio.

Dá pra congelar os pães depois de prontos?

Sim, por até 2 meses.

O açúcar pode ser diminuído?

Pode sim, ajuste ao seu gosto.

Precisa pincelar com ovo?

Ajuda a dar brilho, mas é opcional.

Benefícios da Receita

Ovos

São ricos em proteínas, vitaminas e minerais. Eles ajudam na estrutura da massa, deixando o pão mais fofo e nutritivo. Também aumentam a saciedade e fornecem energia.