Pão Caseiro Extra Macio para Café da Tarde

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou te mostrar como fazer esse Pão Caseiro Extra Macio para Café da Tarde, uma receita prática, econômica e que vai deixar sua casa com aquele cheirinho gostoso de padaria. Chame a família e prepare ainda hoje!

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de açúcar

• 1/2 pacotinho de fermento biológico seco (5g)

• 1 ovo

• 250 ml de leite morno

• 50 g de margarina (1 colher bem cheia)

• 1 colher de chá de sal

• Aproximadamente 600 g de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o açúcar, fermento, ovo, leite morno, margarina e sal.

2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até a massa começar a desgrudar das mãos.

3. Transfira para uma bancada enfarinhada e sove por 5 a 6 minutos até a massa ficar bem lisinha e elástica.

4. Volte a massa para a tigela, cubra com pano ou plástico filme e deixe crescer por cerca de 1 hora.

5. Após o crescimento, modele um pão grande ou dois menores, conforme sua preferência.

6. Coloque em forma untada, cubra novamente e deixe crescer por mais 40 minutos.

7. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 40 a 45 minutos ou até dourar.

Para mais detalhes sobre Pão Caseiro Extra Macio para Café da Tarde, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode rechear com queijo, presunto, goiabada ou usar a mesma massa para fazer bisnaguinhas. Também dá pra pincelar com gema e salpicar gergelim.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: 1 pão grande ou 2 pequenos

• Tempo total: cerca de 2 horas e 10 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a margarina por manteiga?

Sim, pode usar a mesma quantidade de manteiga.

Posso usar leite vegetal?

Pode sim, contanto que esteja morno.

Dá para congelar o pão depois de assado?

Sim, é só embalar bem e consumir em até 30 dias.

O pão pode ser feito sem ovo?

Sim, substitua por 2 colheres de sopa de óleo.

Qual o ponto certo da massa?

Ela deve estar elástica, lisa e não grudar nas mãos.

Benefícios da Receita

Leite:

além de ajudar na fermentação, deixa o pão mais macio e com sabor suave.