Pão Caseiro Fofinho Feito no Liquidificador

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje vamos preparar o Pão Caseiro Fofinho Feito no Liquidificador, uma receita prática, deliciosa e perfeita para qualquer hora.

Bora fazer esse pãozinho hoje?

Ingredientes

• 3 ovos

• 2 xícaras de chá de leite morno

• 3 colheres de sopa de açúcar

• 1 colher de sopa rasa de sal

• 1 xícara de chá de óleo

• 50 g de fermento biológico fresco

• 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite morno, o açúcar, o sal, o óleo e o fermento por 2 minutos.

2. Em uma tigela grande, coloque 80% da farinha de trigo e adicione a mistura batida.

3. Misture bem e vá acrescentando o restante da farinha até formar uma massa pesada.

4. Transfira para uma bancada enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos até a massa ficar elástica e brilhante.

5. Coloque a massa em uma tigela enfarinhada, cubra e deixe crescer por 30 a 40 minutos.

6. Após crescer, divida a massa em 3 partes, abra com rolo, enrole como rocamboles e modele os pães.

7. Coloque os pães em formas untadas ou em assadeira comum e deixe crescer por mais 20 a 30 minutos.

8. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por aproximadamente 40 minutos até dourar.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Pão Caseiro Fofinho Feito no Liquidificador no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode adicionar recheios como queijo, presunto ou goiabada. Também é possível fazer pãezinhos menores para lanches.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 3 pães médios

• Tempo total: Cerca de 2 horas

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar fermento seco?

Sim. Substitua 50 g de fermento fresco por 1 envelope de 10 g de fermento seco.

Dá para fazer sem leite?

Sim. Pode substituir por água morna, mas o pão ficará um pouco menos macio.

Posso congelar o pão depois de assado?

Sim. Espere esfriar, embale bem e congele por até 3 meses.

O que fazer se a massa ficar muito mole?

Adicione farinha aos poucos até a massa desgrudar das mãos.

Posso fazer em forma de pão de forma?

Sim! Fica ótimo e cresce muito bem nesse tipo de forma.

Benefícios da Receita

O leite é uma excelente fonte de cálcio e proteína, ajudando a fortalecer ossos e músculos enquanto dá maciez à massa.