Pudim de Maria Mole de Geladeira Super Delicioso

Pudim de Maria Mole de Geladeira Super Delicioso

Descubra como preparar um pudim irresistível com uma receita simples e deliciosa.

Por Vânia Francilene
Publicado em 5/8/2024 às 16h01
Pudim: Pudim de Maria Mole de Geladeira Super Delicioso

Pudim de Maria Mole de Geladeira Super Delicioso Créditos: Canal receitasdacris

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Pudim de Maria Mole de Geladeira Super Delicioso

Se você está procurando uma sobremesa fácil e deliciosa, o Pudim de Maria Mole de Geladeira Super Delicioso é a escolha perfeita.

Esta receita clássica é feita com pó de Maria Mole e não requer forno, tornando-a ideal para quem deseja um doce prático e saboroso.

Ideal para ser servido em qualquer ocasião, desde um almoço de domingo até uma reunião com amigos, esse pudim é um sucesso garantido.

Com uma calda de açúcar caramelizada que complementa perfeitamente a suavidade da Maria Mole, este pudim é uma verdadeira delícia.

Ingredientes

Calda

  • 1 xícara de chá de açúcar (180 gr)
  • 1/2 xícara de chá de água (120 ml)
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Massa

  • 1 sachê de pó para Maria Mole sabor coco
  • 1 xícara de chá de leite fervendo (240 ml)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 gr)
  • 1 caixinha de leite condensado (395 gr)

Modo de Preparo

  • Em uma panela média, adicione 1 xícara de açúcar e leve ao fogo médio. Mexa o açúcar apenas nas bordas até derreter completamente. Adicione 1/2 xícara de água e mexa até o açúcar dissolver. Reserve a calda fria.
  • Dissolva o sachê de pó para Maria Mole em 1 xícara de leite fervendo. Mexa bem até que o pó esteja completamente dissolvido.
  • No liquidificador, coloque a caixinha de creme de leite e a caixinha de leite condensado. Adicione a mistura de Maria Mole e bata por 1 minuto até ficar homogêneo.
  • Unte uma forma com óleo e despeje a calda no fundo. Em seguida, adicione a mistura do pudim sobre a calda. Leve à geladeira e deixe firmar por pelo menos 4 horas, ou de um dia para o outro para melhores resultados.
  • Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim para soltar das bordas e vire em um prato. Sirva gelado e aproveite!

 

Dicas Extras

  • Ao derreter o açúcar para a calda, evite deixá-lo escurecer demais para não amargar.
  • Use uma forma que facilite a desenformagem, como uma de plástico ou silicone.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo de preparo é de cerca de 20 minutos, mais o tempo de geladeira, que deve ser de no mínimo 4 horas.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

  • Utilize leite fervendo para garantir que o pó de Maria Mole se dissolva completamente.
  • Se usar uma forma de plástico, a calda deve estar fria ao ser despejada para não deformar a forma.

Dicas para Variar na Receita

  • Experimente diferentes sabores de pó para Maria Mole, como chocolate ou morango, para variar o sabor do pudim.
  • Adicione frutas ou granulado na mistura do pudim para uma textura diferente.

Dicas Para Vender

  • Embale o pudim em potes individuais e decore com frutas frescas ou granulado para atrair clientes.
  • Ofereça o pudim em porções individuais para facilitar o consumo e apresentação.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso saber se a calda está no ponto certo?

A calda deve estar dourada, mas não queimada. Se o açúcar começar a escurecer demais, retire do fogo imediatamente para evitar amargor.

O que fazer se a massa do pudim ficar com bolhas?

Certifique-se de bater bem a mistura no liquidificador para eliminar bolhas. Se necessário, passe a mistura por uma peneira antes de despejar na forma.

Posso substituir o pó para Maria Mole por outro tipo de gelatina?

O pó para Maria Mole é essencial para a textura correta do pudim. Substituições podem alterar o resultado final.

Qual é o melhor tipo de forma para usar?

Formas de plástico ou silicone são ideais para facilitar a desenformagem. Se usar alumínio, unte bem para evitar que o pudim grude.

Posso adicionar outros sabores à calda?

Sim, você pode adicionar essências ou licores à calda para um toque extra de sabor, mas cuidado para não alterar a consistência da calda.



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Vânia Francilene
Vânia Francilene

Olá! Sou mãe da Valeria Cristina e nora da famosa Naoca. Hoje faço parte desse projeto e também fiz questão de compartilhar receitas e dicas culinárias que aprendi com a dona Nair e com meu trabalho de cozinheira em um restaurante paraense.




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Você Comentou Este Artigo
  • Maria dulcineia pedroso de Souza disse:

    Ola boa tarde pra vcs tudo de bom. Eu adoro receber receitas maravilhosas eu amo fazer doces uma ótima tarde de domingo pra todos vocês

    Maria dulcineia pedroso de Souza Ainda não avaliou
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