Aprenda a Preparar essa Deliciosa Receita de Salada de Macarrão com Bacon

Preparar uma salada de macarrão com bacon é uma maneira deliciosa de combinar ingredientes simples para criar um prato versátil e saboroso.

Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja como acompanhamento em um churrasco ou como prato principal em um almoço leve.

A textura cremosa do molho de bacon contrasta perfeitamente com a crocância do macarrão e a frescura dos vegetais. Essa salada é servida fria, o que a torna uma opção refrescante para os dias quentes de verão.

Ingredientes

• 200g de macarrão
• 150g de bacon
• 3 ovos
• 2 dentes de alho
• 1 cebola roxa
• 1 colher de sopa de ervas finas
• 100ml de creme de leite
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de milho verde
• Azeitonas a gosto
• Tomate cereja a gosto
• Cheiro Verde (salsinha e cebolinha) a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Retire o excesso de gordura e reserve.
3. Na mesma frigideira, refogue o alho e a cebola roxa picados.
4. Acrescente as ervas finas e o creme de leite, misture bem e desligue o fogo.
5. No liquidificador, bata os ovos cozidos, o molho de bacon, um pouco de azeite e uma pitada de sal até obter um molho homogêneo.
6. Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, o bacon, a cenoura ralada, o milho verde, as azeitonas e os tomates cereja.
7. Adicione o molho de bacon e misture bem.
8. Finalize com cheiro verde picado a gosto.
9. Sirva a Salada de Macarrão com Bacon gelada e aproveite!

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

• Experimente adicionar outros vegetais de sua preferência, como pimentão, brócolis ou ervilhas.
• Substitua o bacon por frango desfiado para uma versão mais leve.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 4 porções como acompanhamento ou 2 porções como prato principal.

Validade da Receita

• A Salada de Macarrão com Bacon pode ser armazenada na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias. Certifique-se de consumir dentro desse prazo para garantir a frescura dos ingredientes.