Frango com Legumes é uma Opção de Salada para o Almoço de Dia das Mães

Esta receita combina a suculência do frango com a frescura e crocância dos legumes, resultando em um prato colorido e nutritivo.

É uma opção versátil que pode ser servida como prato principal em qualquer ocasião.

Ingredientes

• Frango cortado em pedaços
• Vagens
• Cenouras
• Pimenta do reino
• Açafrão
• Páprica defumada
• Alho
• Cebola
• Gengibre
• Azeite
• Tomate
• Pimentão
• Amido de milho
• Molho shoyu
• Cebolinha
• Óleo de gergelim
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe as vagens e cenouras em água fervente até ficarem al dente.
2. Tempere o frango com pimenta do reino, açafrão, páprica defumada, alho, cebola ralada e gengibre.
3. Frite o frango temperado em azeite até dourar dos dois lados.
4. Prepare o molho com tomate, cebola, pimentão, amido de milho e molho shoyu, finalizando com cebolinha e óleo de gergelim.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de não cozinhar demais os legumes para que fiquem crocantes.
• Mantenha o frango temperado por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores dos temperos.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar outros legumes de sua preferência, como brócolis ou ervilhas.
• Substitua o frango por peixe ou tofu para uma opção vegetariana.

Para uma Versão Saudável

• Utilize óleo de coco ou azeite de oliva no lugar do óleo comum para uma versão mais saudável.
• Opte por molho shoyu com baixo teor de sódio para reduzir a quantidade de sal na receita.

Rendimento da Receita:

Esta receita de frango com legumes rende aproximadamente 4 porções.

Tempo de Preparo Total:

O tempo de preparo total desta receita é de cerca de 30 minutos.