Salada Agridoce de Figo com Brie e Mel Saborosa

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje tem salada agridoce de figo com brie e mel, uma combinação chique e deliciosa.

Essa receita é sucesso na ceia ou num almoço leve. Bora fazer hoje?

Ingredientes da Salada Agridoce de Figo

• 5 figos frescos
• 150 g de queijo brie
• 80 g de nozes picadas
• 1 colher de sopa de mel (ou a gosto)
• Alface americana a gosto
• Rúcula a gosto
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• Vinagre de maçã a gosto

Modo de Preparo

Preparando os Figos:

1. Lave os figos e corte em 4 partes, sem separar totalmente, para que pareçam flores.
2. Corte o queijo brie em cubinhos.
3. Coloque um cubo de brie dentro de cada figo aberto.
4. Salpique as nozes picadas por cima do queijo.
5. Regue com mel por cima dos figos.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 5 minutos, só até o queijo derreter.

Montagem da Salada:

7. Em uma travessa, coloque a alface e a rúcula.
8. Tempere com sal, azeite e vinagre de maçã.
9. Disponha os figos assados sobre as folhas.
10. Finalize com mais nozes, pedaços de queijo brie e um fio de mel por cima.

Para mais detalhes, acompanhe a receita de Salada Agridoce de Figo com Brie e Mel Saborosa no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um Pouco

• Substitua as nozes por castanhas, amêndoas ou pistache.
• Use queijo gorgonzola ou camembert no lugar do brie.
• Acrescente fatias de presunto parma para um toque salgado.
• Coloque uvas passas ou damascos para mais doçura.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Serve 5 pessoas
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 5 minutos
• Tempo total: 15 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar figo em calda?

Não, o figo fresco é ideal, pois o de calda é doce demais.

O queijo precisa ser o brie?

Não, mas o brie derrete bem e combina com o figo e mel.

Dá para fazer sem levar ao forno?

Sim, mas o queijo derretido faz toda a diferença.

Posso usar outro tipo de mel?

Sim, qualquer mel funciona, mas o de flor de laranjeira é ótimo.

A rúcula é obrigatória?

Não, pode substituir por espinafre ou agrião.

Benefícios da Receita

Figo: Rico em fibras e antioxidantes, melhora a digestão e fortalece a imunidade.