Salada Agridoce de Repolho com Frutas e Bacon

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vamos preparar uma Salada Agridoce de Repolho com Frutas e Bacon, cheia de sabor e com aquele toque agridoce que combina com tudo!

Ideal para acompanhar carnes, churrasco ou deixar seu almoço mais leve. Vamos fazer essa delícia hoje?

Ingredientes

• 1/2 repolho picado

• 150 gramas de bacon

• 1/2 lata de milho verde

• 150 gramas de abacaxi picado

• 100 gramas de uva passas brancas

• 1 maçã média picada

• 1 fio de azeite

• Sal a gosto

• 4 colheres (sopa) de maionese

• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, frite o bacon até ficar bem dourado e crocante. Reserve.

2. Em uma tigela grande, coloque o repolho já lavado e picado.

3. Adicione o milho verde escorrido, o abacaxi picado, a maçã e as uvas passas.

4. Coloque o bacon frito e misture bem todos os ingredientes.

5. Acrescente o azeite, o sal e a maionese. Misture até ficar tudo bem incorporado.

6. Finalize com cheiro verde picado a gosto.

7. Leve à geladeira por 20 minutos antes de servir para ficar mais saborosa.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Salada Agridoce de Repolho com Frutas e Bacon no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode substituir a maçã por pera ou manga. Caso não goste de passas, basta não usar. Também dá para trocar a maionese por iogurte natural para uma versão mais leve.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: serve 5 pessoas

• Tempo total de preparo: 30 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar repolho roxo?

Sim, fica ótimo e dá mais cor à salada.

O bacon pode ser trocado?

Sim, por peito de frango desfiado ou presunto.

Fica muito doce com as frutas?

Não, o sabor fica equilibrado com o sal e a maionese.

Dá para fazer antes e guardar?

Sim, mantenha na geladeira por até 2 dias.

Precisa cozinhar o repolho?

Não, ele é usado cru para manter a crocância.

Benefícios da Receita

O repolho é fonte de fibras e vitamina C, ajuda na digestão e fortalece a imunidade, sendo um ótimo ingrediente para saladas.