Salada de Abobrinha Crua: Prato Delicioso para uma Refeição Saudável!
Descubra como fazer uma salada fresca e saborosa com abobrinha crua, pronta em poucos minutos....
Por Pedro SantosPublicado em 24/11/2024 às 12h06
salada de abobrinha crua Créditos: Receitas da Maria Mada
Ingredientes:
- 1 abobrinha (cerca de 200 g) ralada
- ½ colher de chá de alho batido com sal
- ½ colher de sopa de azeite de oliva
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- Caldo de 1 limão
- Cheiro-verde (cebolinha e salsinha) picado a gosto
Modo de Preparo:
- Lave bem a abobrinha, seque-a com papel-toalha e rale no lado fino do ralador.
- Em uma tigela, adicione a abobrinha ralada, o alho batido com sal, o azeite, a pimenta-do-reino e o caldo de limão.
- Misture bem todos os ingredientes e prove. Adicione mais limão ou sal, se necessário.
- Acrescente o cheiro-verde picado e mexa delicadamente para incorporar.
- Deixe a salada descansar por cerca de 3 minutos antes de servir para que os temperos sejam bem absorvidos.
A salada de abobrinha crua é uma opção saudável e refrescante para complementar qualquer refeição.
Preparada com ingredientes simples, ela é prática de fazer e repleta de sabores leves e aromáticos.
Com sua textura macia e tempero equilibrado, essa salada destaca a delicadeza da abobrinha combinada com o frescor do cheiro-verde.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de secar bem a abobrinha antes de ralar para evitar excesso de umidade na salada.
Para Variar na Receita
Adicione sementes de girassol, amêndoas laminadas ou queijo ralado para um toque especial.
Para uma Versão Saudável
Substitua o sal por temperos naturais como ervas secas ou use azeite extravirgem orgânico para maior benefício nutricional.
Para Vender
Embale a salada em porções individuais de 250 g em potes transparentes com tampa, garantindo frescor e apresentação atraente.
Rendimento da Receita
Essa receita rende 2 porções generosas ou 4 pequenas.
Tempo de Preparo Total
O preparo da salada leva apenas 10 minutos.
Dúvidas Sobre a Receita
É necessário descascar a abobrinha?
Não, a casca da abobrinha é macia e pode ser consumida. Ela também adiciona fibras e nutrientes.
Posso substituir o limão por outro ingrediente?
Sim, você pode usar vinagre de maçã ou suco de laranja para variar o sabor.
Quanto tempo dura a salada na geladeira?
Quando armazenada em recipiente fechado, a salada pode durar até 2 dias na geladeira.
A salada pode ser servida quente?
Essa receita é ideal para ser consumida fria, mas pode ser ligeiramente aquecida, se preferir.
Posso usar outro tipo de abobrinha?
Sim, qualquer variedade de abobrinha funciona bem, desde que seja fresca e firme.
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Olá, meu nome é Pedro Afonso, também sou irmão da Valéria Cristina. Sou redator especialista em buscar parcerias com pequenos e médios canais do Youtube no intuito de aumentar a visibilidade de suas receitas dentro do Vó Naoca.
