Salada de Batata com Maionese Simples e Deliciosa

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje vou te mostrar como fazer uma Salada de Batata com Maionese Simples e Deliciosa.

Perfeita para acompanhar churrascos ou aquele almoço de domingo. Que tal preparar essa maravilha hoje?

Ingredientes

• 5 batatas médias picadas e cozidas

• 1 cenoura grande picada e cozida

• 10 vagens picadas e cozidas (ao dente)

• 2 ovos cozidos (a gosto)

• 1 lata de milho verde escorrido

• 2 colheres de sopa de azeitona picada

• Cheiro-verde a gosto (salsinha e cebolinha)

• 200 g de maionese (ajuste conforme o gosto)

• 1 pitada de sal

• 1 fio generoso de azeite

Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas, a cenoura e as vagens até ficarem macias (a vagem pode ficar levemente firme).

2. Cozinhe os ovos conforme sua preferência e corte-os.

3. Em uma tigela, misture os legumes cozidos com a azeitona, o milho, os ovos e o cheiro-verde.

4. Adicione a maionese, o sal e o azeite.

5. Misture bem até envolver todos os ingredientes.

6. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Salada de Batata com Maionese Simples e Deliciosa no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode incluir maçã verde, cenoura ralada crua, ervilha ou até frango desfiado para uma versão mais completa.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Serve de 6 a 8 porções

• Tempo total: Cerca de 40 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Precisa deixar esfriar os legumes antes de misturar?

Sim. Isso evita que a maionese derreta e perca a consistência.

Posso usar maionese caseira?

Pode sim. Fica até mais saborosa.

Pode substituir o milho?

Sim. Pode usar ervilha ou outro legume a gosto.

Essa salada pode ser feita no dia anterior?

Sim. Fica ainda mais saborosa após descansar na geladeira.

A salada precisa ficar na geladeira?

Sim. Sirva sempre fria para melhor sabor e conservação.

Benefícios da Receita

A batata é fonte de energia e rica em potássio, ajudando no equilíbrio do organismo e combinando bem com preparos leves e saudáveis.