Salada Verde Tropical com Molho Especial Igual de Restaurante
Esta é uma receita simples e deliciosa de salada verde tropical com um molho especial que combina com vários pratos principais. Veja!
Por Valéria CristinaPublicado em 7/5/2024 às 15h12
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Ideal para servir como acompanhamento em diversas ocasiões, essa salada combina a frescura das folhas verdes com a doçura das frutas, resultando em um prato colorido e cheio de sabor.
Pode ser servida como entrada em um almoço ou jantar, ou até mesmo como prato principal para uma refeição mais leve.
Ingredientes
- Meia laranja
- Meio limão
- Azeite
- Sal
- Vinagrete
- Alho frito
- Alface crespa
- Rúcula
- Agrião
- Azeitonas
- Tomates
- Ovos de codorna temperados
- Manga
- Uvas sem semente
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Modo de Preparo
- Prepare o molho especial misturando o suco da metade de uma laranja e metade de um limão.
- Adicione três partes de azeite ao suco cítrico e misture bem.
- Tempere o molho com sal a gosto e adicione vinagrete e alho frito para aromatizar.
- Em uma tigela grande, rasgue as folhas de alface crespa, rúcula e agrião.
- Acrescente as azeitonas, os tomates cortados, os ovos de codorna temperados e a manga em cubos.
- Adicione as uvas sem semente.
- Regue a salada com o molho especial preparado anteriormente e misture bem.
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Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de que todas as folhas verdes estejam bem higienizadas e secas para manter a crocância da salada.
- Experimente o molho antes de servir e ajuste o tempero conforme seu gosto pessoal.
Para Variar na Receita
- Você pode adicionar outras frutas tropicais à salada, como abacaxi, kiwi ou maracujá, para uma combinação de sabores ainda mais interessante.
Para uma Versão Saudável
- Substitua o vinagrete por ervas frescas picadas, como manjericão ou coentro, para reduzir o teor de gordura na salada.
- Opte por ovos de codorna cozidos em vez de fritos para uma opção mais saudável.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 4 porções.
Tempo de Preparo Total
O tempo de preparo total é de aproximadamente 20 minutos.
Votos: 0 | Nota: 5