Salada Verde Tropical com Molho Especial Igual de Restaurante

Salada Verde Tropical com Molho Especial Igual de Restaurante

Esta é uma receita simples e deliciosa de salada verde tropical com um molho especial que combina com vários pratos principais. Veja!

Por Valéria Cristina
Publicado em 7/5/2024 às 15h12
Saladas: Salada Verde Tropical com Molho Especial Igual de Restaurante

Salada Verde Tropical com Molho Especial Igual de Restaurante Créditos: Ajanacozinha

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Ideal para servir como acompanhamento em diversas ocasiões, essa salada combina a frescura das folhas verdes com a doçura das frutas, resultando em um prato colorido e cheio de sabor.

Pode ser servida como entrada em um almoço ou jantar, ou até mesmo como prato principal para uma refeição mais leve.

Ingredientes

  • Meia laranja
  • Meio limão
  • Azeite
  • Sal
  • Vinagrete
  • Alho frito
  • Alface crespa
  • Rúcula
  • Agrião
  • Azeitonas
  • Tomates
  • Ovos de codorna temperados
  • Manga
  • Uvas sem semente
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Modo de Preparo

  1. Prepare o molho especial misturando o suco da metade de uma laranja e metade de um limão.
  2. Adicione três partes de azeite ao suco cítrico e misture bem.
  3. Tempere o molho com sal a gosto e adicione vinagrete e alho frito para aromatizar.
  4. Em uma tigela grande, rasgue as folhas de alface crespa, rúcula e agrião.
  5. Acrescente as azeitonas, os tomates cortados, os ovos de codorna temperados e a manga em cubos.
  6. Adicione as uvas sem semente.
  7. Regue a salada com o molho especial preparado anteriormente e misture bem.
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Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de que todas as folhas verdes estejam bem higienizadas e secas para manter a crocância da salada.
  • Experimente o molho antes de servir e ajuste o tempero conforme seu gosto pessoal.

Para Variar na Receita

  • Você pode adicionar outras frutas tropicais à salada, como abacaxi, kiwi ou maracujá, para uma combinação de sabores ainda mais interessante.

Para uma Versão Saudável

  • Substitua o vinagrete por ervas frescas picadas, como manjericão ou coentro, para reduzir o teor de gordura na salada.
  • Opte por ovos de codorna cozidos em vez de fritos para uma opção mais saudável.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 4 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo de preparo total é de aproximadamente 20 minutos.



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Valéria Cristina
Valéria Cristina

Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.




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