Arroz com Frango da Vovó

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou ensinar uma receita deliciosa e nostálgica: Arroz com Frango da Vovó!

Com aquele sabor de infância, essa receita é fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião. Vamos lá?

Ingredientes

• 500g de peito de frango em cubos
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 cebola picada
• Suco de 1/2 limão
• 1 colher de sopa de azeite ou óleo
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de ervilha fresca (ou enlatada)
• 1 cenoura pequena picada
• 2 xícaras de arroz cozido
• Salsinha e cebolinha picadas a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere o frango com páprica, sal, cebola e suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o frango até dourar.
3. Acrescente o molho de tomate e a água, deixando cozinhar até o frango ficar macio.
4. Cozinhe a ervilha e a cenoura separadamente até ficarem al dente.
5. Junte os legumes ao frango e deixe ferver por mais alguns minutos.
6. Acrescente o arroz cozido e misture bem.
7. Finalize com salsinha e cebolinha picadas.

Para mais detalhes, acompanhe a receita de Arroz com Frango da Vovó no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua o frango por carne de porco para um sabor diferente.
• Use arroz integral para uma versão mais saudável.
• Adicione pimentão picado para um toque extra de sabor.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 4 porções
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de cozimento: 25 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar peito de frango desfiado?

Sim! Basta cozinhá-lo antes e desfiar para uma textura diferente.

Posso fazer com sobras de frango assado?

Sim, reaproveitar sobras é uma ótima ideia! Basta desfiar e seguir a receita.

Preciso cozinhar o arroz antes?

Sim, a receita usa arroz já cozido para facilitar o preparo.

Como armazenar o arroz com frango?

Guarde na geladeira em um pote fechado por até 3 dias.

Dá para congelar?

Sim, congele em porções individuais por até 1 mês.

Benefícios da Receita

O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção muscular e a saúde dos ossos!