Arroz de Frango com Linguiça Fácil e Saboroso em Poucos Minutos

O Arroz de Frango com Linguiça é uma receita prática e deliciosa, ideal para aqueles momentos em que você quer um prato completo, mas sem complicação.

Esse prato é ideal para ser servido em refeições familiares, almoços de fim de semana ou até em jantares práticos com amigos.

Além disso, ele pode ser acompanhado de uma salada fresca ou de uma farofa crocante, dependendo do seu gosto.

Ingredientes

• 1 kg de coxas de frango (sem osso)
• 200 g de linguiça
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão amarelo
• 2 cenouras
• 506 ml de caldo de galinha
• 406 g de arroz
• Pimentão doce a gosto
• Sal a gosto
• Salsa picada
• Óleo para refogar

Modo de Preparo

1. Corte as coxas de frango em pedaços médios e a linguiça em rodelas.
2. Pique a cebola, o alho, os pimentões e as cenouras em cubos pequenos.
3. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourarem.
4. Adicione as coxas de frango e a linguiça, temperando com sal e pimentão doce a gosto. Deixe dourar.
5. Acrescente os pimentões e as cenouras, mexendo bem para misturar os sabores.
6. Junte o arroz e refogue por mais alguns minutos, garantindo que o arroz absorva o sabor dos temperos.
7. Adicione o caldo de galinha, misture bem e deixe cozinhar em fogo médio até o arroz ficar macio e o caldo secar completamente.
8. Finalize com salsa picada por cima para dar um toque de frescor.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Refogue bem a cebola e o alho para liberar todos os sabores e aromas.

Use caldo de galinha caseiro para um sabor mais intenso e natural.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar cubos de bacon junto com a linguiça para um toque defumado extra.

Troque o pimentão amarelo por tomate picado para um sabor mais leve.

Rendimento da Receita

Serve em média 6 pessoas.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 45 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

O arroz precisa ser lavado antes do preparo?

Sim, lavar o arroz remove o excesso de amido, deixando os grãos mais soltinhos.

Posso substituir a linguiça por outra carne?

Claro! Bacon, presunto ou até carne de porco desfiada são boas alternativas.

Posso congelar o arroz de frango com linguiça?

Sim, mas é recomendável consumir em até 30 dias para manter a qualidade.

O caldo de galinha pode ser substituído por caldo de legumes?

Pode sim, especialmente se você deseja uma versão mais leve.

Como fazer para o arroz não grudar na panela?

Mexa o arroz no início do preparo e use a quantidade certa de água ou caldo.

Benefícios da Receita

Benefícios da Cenoura

A cenoura é rica em betacaroteno, que é convertido em vitamina A no organismo. Essa vitamina é fundamental para a saúde dos olhos, ajudando na prevenção de problemas de visão e no fortalecimento do sistema imunológico.