Asas de Frango com Molho Agridoce Irresistível

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Se você gosta de Asas de Frango com Molho Agridoce Irresistível, essa receita vai mudar tudo!

Ela fica suculenta, dourada e com um molho agridoce que vicia. Faça hoje mesmo e surpreenda no almoço ou jantar!

Ingredientes

• 1 kg de asas de frango

• 1 litro de água

• 10 g de bicarbonato de sódio

• 100 g de manteiga em cubos

• Azeite de oliva a gosto

• 30 g de ketchup

• 20 g de mostarda tipo Dijon

• 30 g de mel

• 100 ml de refrigerante tipo cola (ex: Coca-Cola)

• Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

1. Coloque as asas de frango em um recipiente com água e bicarbonato. Mexa e deixe descansar por 10 minutos.

2. Escorra a água e seque bem as asas com papel toalha.

3. Faça um pequeno corte em cada asa e insira cubos de manteiga nos espaços.

4. Em uma frigideira com azeite, disponha as asas lado a lado e comece a fritar.

5. Misture o ketchup, a mostarda, o mel e o refrigerante.

6. Quando as asas estiverem douradas, adicione essa mistura à frigideira.

7. Cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.

8. Finalize com cebolinha picada por cima e sirva.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Asas de Frango com Molho Agridoce Irresistível no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode substituir a mostarda Dijon por mostarda comum ou adicionar pimenta para uma versão mais picante. Também dá para assar as asas em vez de fritar.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 4 porções

• Tempo total: 40 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

O bicarbonato é essencial?

Sim, ele ajuda a deixar a pele mais macia e pronta para fritar.

Posso usar outro refrigerante?

Sim, mas o ideal é que seja do tipo cola para manter o sabor.

Posso assar em vez de fritar?

Sim, asse a 200 °C por cerca de 35 minutos.

Dá pra fazer sem manteiga?

Dá, mas ela deixa a carne mais suculenta.

Posso congelar depois de pronto?

Sim, por até 30 dias em recipiente fechado.

Benefícios da Receita

Mel: Fonte natural de energia, realça o sabor do molho e traz equilíbrio ao agridoce.