Bolinho de Frango Com Batata e Queijo Frito

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje tem bolinho de frango com batata e queijo, super fácil, crocante por fora e macio por dentro.

Uma receita rápida e perfeita para surpreender seus parentes. Faça hoje mesmo!

Ingredientes

• 350 g de filé de frango congelado

• 2 batatas médias descascadas

• 160 g de queijo muçarela ralado

• 1 ovo

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Cebolinha picada a gosto

• Azeite de oliva (para untar as mãos e fritar)

Modo de preparo

1. Rale o frango congelado e transfira para uma tigela.

2. Rale as batatas e adicione junto ao frango.

3. Acrescente o queijo muçarela ralado, o ovo, o sal, a pimenta e a cebolinha.

4. Misture tudo até formar uma massa homogênea.

5. Unte as mãos com azeite e modele os bolinhos.

6. Aqueça uma frigideira com azeite e distribua os bolinhos.

7. Frite até dourar dos dois lados.

8. Retire e sirva quente.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Bolinho de Frango Com Batata e Queijo Frito no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode rechear os bolinhos com um cubo de queijo ou adicionar cenoura ralada para mais cor e sabor.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: 12 bolinhos médios

• Tempo total: 30 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar frango cozido em vez de congelado?

Sim, mas o frango congelado ralado deixa a massa mais firme.

Pode assar em vez de fritar?

Sim, asse por cerca de 25 minutos a 200°C, virando na metade do tempo.

Posso usar outro queijo?

Sim, queijo prato ou minas padrão também funcionam bem.

Precisa cozinhar a batata antes?

Não, ralada crua ela cozinha durante a fritura.

Pode congelar os bolinhos?

Sim, modele e congele crus. Frite direto do congelador.

Benefícios da Receita

Frango: Fonte de proteína magra, ajuda na construção muscular e na saciedade.