Costeleta de Frango Cremosíssima com Maionese e Queijo

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago uma receita incrível: Costeleta de Frango Cremosíssima com Maionese e Queijo.

Fácil de fazer, suculenta e com toque secreto que deixa o frango irresistível. Faça hoje mesmo e surpreenda todo mundo!

Ingredientes

• 450 g de peito de frango

• 3 ovos

• Sal, páprica e pimenta‑do‑reino a gosto

• 3 colheres de sopa de maionese

• 5 colheres de sopa de farinha de trigo

• 100 g de queijo mussarela

• Cebolinha picada a gosto

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo

1. Corte os peitos de frango em filés.

2. Tempere com sal, páprica e pimenta.

3. Bata os ovos em uma tigela e passe os filés.

4. Empane as costeletas na farinha, cobrindo uniformemente.

5. Aqueça o azeite numa frigideira e frite os filés até dourar dos dois lados. Reserve.

6. Reduza o fogo e espalhe maionese generosamente sobre os filés.

7. Cubra cada costeleta com uma fatia de queijo mussarela.

8. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por mais 5 minutos, até o queijo derreter completamente e a maionese criar uma camada cremosa.

9. Finalize com cebolinha picada por cima.

10. Sirva imediatamente, ainda cremoso e suculento.

Para mais detalhes, acompanhe o passo a passo no vídeo de Costeleta de Frango Cremosíssima com Maionese e Queijo abaixo e não se esqueça de se inscrever no canal!

Variando um pouco

• Use molho de tomate no lugar da maionese para uma versão ao molho.

• Substitua a mussarela por queijo prato ou gorgonzola para variar o sabor.

• Acrescente alho picado ao empanar para dar um toque aromático.

• Finalize com orégano ou páprica defumada por cima.

• Sirva com arroz, salada fresca ou batatas para uma refeição completa.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: 3 porções

• Tempo total: 30 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

A maionese vai ao fogo?

Sim, ela fica sobre o filé na frigideira, criando uma camada cremosa.

Posso usar peito congelado?

Descongele completamente antes de temperar e fritar.

Dá para fazer sem empanar?

Pode, mas o empanado ajuda a manter a suculência.

E se quiser versão sem glúten?

Substitua a farinha por farinha de arroz ou mandioca.

Posso usar queijo ralado em vez de fatia?

Claro! Uma camada generosa de queijo ralado também funciona.

Benefícios da Receita

Frango: Fonte leve de proteína magra.
Maionese: Garante suculência e sabor.
Queijo: Traz cremosidade e calcio, que agradam todos os paladares.