Filé de Frango ao Creme de Milho Verde

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago uma receita que é a cara das festas juninas: filé de frango ao creme de milho verde.

Uma combinação perfeita de sabores que vai aquecer seu coração. Vamos preparar essa delícia juntos?

Ingredientes

• 400 gramas de peito de frango

• 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo

• 2 dentes de alho picados

• 1/3 de cebola picada

• 1 colher (sobremesa) de sal

• Pimenta calabresa a gosto

• Cheiro verde a gosto

Para o creme de milho:

• 200 gramas de milho verde

• 200 ml de leite

Modo de preparo

1. Tempere o frango com sal e pimenta calabresa.

2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.

3. Adicione o frango e cozinhe até dourar.

4. No liquidificador, bata o milho com o leite até obter um creme homogêneo.

5. Despeje o creme sobre o frango e cozinhe por mais 5 minutos.

6. Finalize com cheiro verde picado.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Filé de Frango ao Creme de Milho Verde no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua o frango por carne de porco para uma versão diferente.

• Adicione queijo ralado ao creme para um toque especial.

• Sirva com arroz branco e salada verde.

• Acrescente pimentão picado ao refogado para mais sabor.

• Experimente com creme de leite para um molho mais cremoso.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 4 porções

• Tempo total: 40 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar milho enlatado?

Sim, escorra bem antes de usar.

Posso congelar o prato pronto?

Sim, por até 3 meses em recipiente adequado.

Qual acompanhamento combina melhor?

Arroz branco e salada verde são ótimas opções.

Posso usar peito de frango desfiado?

Sim, fica ótimo também.

Posso substituir o leite por creme de leite?

Sim, para um molho mais cremoso.

Benefícios da Receita

O milho é rico em fibras e antioxidantes, auxiliando na digestão e prevenção de doenças.