Filé de Frango Recheado com Queijo Derretido

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje a receita é um Filé de Frango Recheado com Queijo Derretido que vai deixar seu almoço mais gostoso.

Uma ideia fácil, prática e que impressiona. Bora preparar essa delícia ainda hoje?

Ingredientes

• 3 filés de frango

• 1 pitada de sal

• 1 pitada de pimenta-do-reino

• 1 pitada de páprica

• Óleo de girassol (para fritar)

• 80 g de mussarela picada

• Cebolinha picada a gosto

• 3 ovos

• 1 tomate picado

• Fio de azeite

• 60 g de mussarela ralada (para gratinar)

Modo de preparo

1. Faça um corte no centro de cada filé, criando um espaço interno.

2. Amasse papel alumínio e coloque dentro do corte para manter o formato.

3. Tempere os filés com sal, pimenta-do-reino e páprica dos dois lados.

4. Frite em frigideira com óleo até dourar ambos os lados.

5. Transfira os filés para uma travessa, retire o alumínio e reserve.

6. Misture a mussarela picada, a cebolinha e dois ovos até ficar homogêneo.

7. Recheie os filés com essa mistura.

8. Adicione rodelas de tomate sobre os filés e um fio de azeite.

9. Leve ao forno a 180 °C por 25 minutos.

10. Retire, adicione mussarela ralada e um ovo sobre cada filé.

11. Volte ao forno por mais 25 minutos.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Filé de Frango Recheado com Queijo Derretido no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Use peito de frango em vez de filé.

• Troque a mussarela por queijo prato ou gorgonzola.

• Adicione espinafre ao recheio.

• Substitua o tomate por rodelas de pimentão.

• Finalize com orégano ou manjericão.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 3 porções

• Tempo total: 1 hora e 10 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, use o que preferir.

Posso tirar o ovo do recheio?

Sim, pode usar só o queijo e temperos.

Posso fazer na airfryer?

Sim, ajustando o tempo e temperatura.

Dá pra congelar depois de pronto?

Sim, por até 3 meses.

O frango precisa ser empanado?

Não, ele é apenas frito e depois assado.

Benefícios da Receita

Frango: Fonte rica de proteína, ajuda na construção muscular e é uma opção leve e nutritiva para refeições.