Frango Agridoce Estilo Chinês Caseiro Delicioso

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje eu trouxe um prato cheio de sabor: o Frango Agridoce Estilo Chinês Caseiro Delicioso. A mistura de doce e azedo nesse frango crocante vai te conquistar. Experimente hoje mesmo e se surpreenda!

Ingredientes

• 300 g de filé de frango

• 1 colher de sopa de alho picado

• 1 colher de sopa de gengibre em pó

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• 4 colheres de sopa de amido de milho

• 1/2 unidade de pimentão vermelho

• 1/2 unidade de pimentão verde

• 1/2 unidade de pimentão amarelo

• 1/2 unidade de cebola

• Óleo de girassol para fritar

• Azeite a gosto

Para o molho:

• 120 ml de água

• 2 colheres de sopa de vinagre

• 4 colheres de sopa de ketchup

• 3 colheres de sopa de açúcar

• 2 colheres de sopa de amido de milho

• 120 ml de água (para dissolver o amido)

Modo de preparo

1. Corte o frango em tiras médias e tempere com alho, gengibre, sal e pimenta.

2. Empane com o amido de milho e reserve.

3. Frite no óleo de girassol até dourar e ficar crocante.

4. Corte os pimentões e a cebola em tiras médias. Refogue com azeite até ficarem levemente macios.

5. Em uma panela, misture 120 ml de água, vinagre, ketchup, açúcar e o amido de milho dissolvido em mais 120 ml de água.

6. Cozinhe até engrossar, mexendo sempre.

7. Adicione os vegetais refogados ao molho e depois misture o frango frito.

8. Sirva em seguida com arroz branco.

Para mais detalhes sobre Frango Agridoce Estilo Chinês Caseiro Delicioso, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Use carne de porco em vez de frango.

• Acrescente abacaxi em cubos ao molho.

• Use molho shoyu para um toque salgado.

• Finalize com gergelim torrado.

• Sirva com arroz de jasmim ou yakimeshi.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende 3 porções

• Tempo total: 35 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar frango empanado no forno?

Sim, asse em forno alto até dourar.

O molho pode ser guardado separado?

Sim, até 3 dias na geladeira.

Posso trocar o açúcar por mel?

Sim, use a mesma quantidade.

Funciona com legumes congelados?

Sim, mas refogue bem antes de usar.

Fica bom sem pimentões?

Sim, mas eles dão sabor especial.

Benefícios da Receita

Pimentão

Rico em vitamina C e antioxidantes. Ele ajuda a fortalecer a imunidade e melhora a digestão.