Frango com Creme de Milho de Frigideira

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vamos preparar um Frango com Creme de Milho de Frigideira, super cremoso e rápido, sem complicações e cheio de sabor. Bora fazer essa delícia hoje mesmo?

Ingredientes

Frango:

• 800 g de peito de frango (em cubos ou tiras).
• 1 fio de óleo.
• 10 dentes de alho (picados).
• 1 colher (chá) de sal.
• Orégano a gosto.
• Pimenta-do-reino a gosto.
• 1 colher (chá) de limão Pepper (ou suco de limão).
• 1 colher (chá) de tempero para frango.
• 1 colher (chá) de páprica defumada.

Creme de milho:

• 2 caixas de creme de leite.
• 2 latas de milho verde (sem água).
• 1 pitada de sal.
• 200 g de queijo ralado.
• Salsa picada a gosto.

Finalização:

• Batata palha a gosto.

Modo de preparo

1. Aqueça um fio de óleo em uma frigideira e refogue os dentes de alho até dourarem.
2. Adicione o frango e tempere com sal, orégano, pimenta-do-reino, limão Pepper, tempero para frango e páprica defumada.
3. Deixe o frango refogar em fogo médio, permitindo que cozinhe na própria água até secar.
4. Enquanto o frango cozinha, prepare o creme de milho: bata no liquidificador o creme de leite, o milho e uma pitada de sal até obter um creme homogêneo.
5. Com o frango já cozido e seco, despeje o creme de milho na frigideira e misture bem.
6. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até o creme encorpar.
7. Adicione o queijo ralado e misture até derreter, deixando o creme ainda mais cremoso.
8. Finalize com salsa picada e cubra com batata palha antes de servir.

Para mais detalhes sobre Frango com Creme de Milho de Frigideira, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua o queijo ralado por cream cheese para um toque mais suave.
• Acrescente champignon ou palmito ao creme para mais textura.
• Use frango desfiado em vez de cubos para um estilo diferente.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 4 porções.
• Tempo total: 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar creme de milho pronto?

Sim, mas o sabor pode variar. Ajuste os temperos a gosto.

Dá para fazer sem queijo?

Sim, mas o queijo ajuda a engrossar e dar cremosidade ao creme.

Preciso usar batata palha?

Não, é opcional, mas ela dá uma textura crocante deliciosa.

Posso substituir o creme de leite?

Sim, use creme de ricota ou requeijão como alternativa.

Dá para congelar?

Sim, armazene sem a batata palha e consuma em até 3 meses.

Benefícios da Receita

Milho verde

rico em fibras, vitaminas e minerais, ajuda na digestão e oferece energia saudável.